腹泻时慎食坚果
亲友聚会、工作小憩，坚果是最常见的休闲食品。它入口生香，营养丰富，是很多人养生的常用食品，但却不是人人皆宜、时时皆宜的。 首先，腹泻时最好别吃坚果，因为坚果富含油脂和膳食纤维...[2012-11-30]
冬季多吃“四冬”
冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时...[2012-11-30]
路边早餐也能变健康
早餐如何吃得安全又营养，一直是个令政府和市民头疼的问题。近日，作为全国试点早餐示范工程的北京市，启动了规模最大的早餐建设工程，北京市西城区将在社区、车站等人流密集处，新增90家...[2012-11-30]
茶饮料热量高茶多酚少
茶多酚是茶饮料的金标准，可以看出饮料中的“纯茶”有多少。那么市售的茶饮料中有多少茶多酚？搜狐健康采用福林酚法检测了9种茶饮料的茶多酚含量，其中统一冰红茶最少、原叶蜜香茉莉最多。此外...[2012-11-28]
10个栗子能顶1碗饭
秋冬时节，排队买糖炒栗子似乎成了街头的一道风景。刚买到栗子的人恨不得赶紧吃几个解馋。可是你知道吗，栗子又称“木本粮食”，10个栗子的热量就等于1小碗米饭。 1颗熟栗子重约10...[2012-11-27]
白萝卜有5个好搭档
民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效...[2012-11-27]
果糖既非来自水果也非最健康
果糖是超市新晋的“健康单品”，也许你对果糖这个名词还不熟悉，实际上，尽管它不像我们平时常用的蔗糖那么普遍，但它已经作为一种食用糖类，广泛运用到食品加工产业中。这种天然甜味料中甜...[2012-11-27]
饮食习惯影响骨质健康
菜花、芥蓝促进钙吸收10月20日是世界骨质疏松日，我国是拥有骨质疏松症患者最多的国家，骨质疏松率为15.7%，患者总人数超过9000万。为了唤醒大众对骨健康的关注，家庭医生在线进行...[2012-11-26]
8种零食最易上瘾
饮食上瘾在生活中很常见，但它会对身体造成一定伤害。哪些食物最让人欲罢不能呢？美国《预防》杂志最新载文，总结了8种最容易上瘾的零食。 1．冰淇淋。冰淇淋是“头号上瘾食物”，多项...[2012-11-21]
全麦食品小心有假
近几年，全麦食品受到广泛关注。商家们认准了消费者的这一心理，借机宣扬全麦食品的好处，可市面上的全麦食品是否货真价实？ 近日，《生命时报》记者走访了北京几家大型超市发现，几乎每...[2012-11-21]
高钙奶作用没那么好
牛奶补钙众人皆知，众多奶制品中，高钙奶成了不少人的首选，但它真比普通牛奶有更明显的补钙效果吗？ 近日，记者在各大超市调查发现，尽管一包高钙奶的价格比普通牛奶平均贵几毛钱左右，...[2012-11-19]
警惕肉类的这几个部位千万不能吃
肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。 1、鱼“黑衣”不能吃： 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜...[2012-11-15]
萝卜丝海米汤防癌又营养
摘要：俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，胜过医生开药方”，这天是一天比一天凉了，是吃萝卜的好时节了。 “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种...[2012-11-15]
有点黏手的羊肉才新鲜
立冬一过，气温嗖嗖下降。益肾壮阳、暖中祛寒的羊肉就成为冬日最受欢迎的暖身食物。怎么挑选到新鲜可口的羊肉呢？ “市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种。冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜...[2012-11-12]
大蒜吃生不吃熟
大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 大蒜确实有不少保健功能。 首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌...[2012-11-12]
果蔬皮到底能不能吃
有关食物营养价值的讨论风起云涌。以前说果蔬带皮吃农药太多促进癌症发生，如今又说吃果蔬一定要带皮吃才能防癌。而最近一条“水果商标下边那块最好别吃”的安全提醒哪些果蔬皮应该吃关键词：果...[2012-11-08]
教你如何选好食用油
如今市场上销售的食用油，品类繁多，花样层出不穷，常常会令消费者感到无从挑选。我们究竟该如何挑选健康的食用油呢？常见食用油有哪些种类，各自有什么功效？如何挑选优质食用油，避免遭遇地沟...[2012-11-08]
立冬进补姜母鸭抢风头 “补冬菜品”也陆续登场
“仅上午时间，外卖订单就突破80件。”昨日，福春姜母鸭火车站店的姜母鸭供应量剧增，负责人洪青海告诉记者，闽南人立冬进补的传统习惯起到了“托市”作用。 “今天进补要吃姜母鸭。”在厦...[2012-11-08]
要不要买无碘盐？
Cici顺手拿了包盐就扔到购物车里。葱花：“你也不看看就买。”“有什么可看的，都差不多是这个价。懒得比价钱。”“就不挑挑？”“买菜挑新鲜的，盐还有什么挑的？一样都是白白的，我又不腌...[2012-11-07]
鱼最有营养的5部位
人们常说：多吃鱼会变聪明。因为鱼存在大量的DHA，吃鱼能补充脑中DHA水平，从而使大脑功能得到加强，增强了记忆力，提高了判断力。以下是鱼类营养丰盛的位置： 1.鱼肉 富含优质蛋...[2012-11-07]
7大不能生吃的食物
1、忌生吃豆浆 豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。 2、苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品等食用植物中含有氰甙，不宜生吃。 香港食品...[2012-11-07]
怎么吃辣椒才不上火？
爱吃辣的人很多，尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后，满大街的川菜馆又红火了起来。随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆，翻开制作精美的菜单，我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻...[2012-11-06]
速冻食物如何吃更健康？
现在很多人为了方便我们都是会从超市里买很多的速冻食物的，这些食物都是冰凉的，我们总是感觉这些食物不会影响我们的健康的，但是有研究说，长期食用速冻食物不利于我们的健康的，那么我们又...[2012-11-06]
教你如何挑选好醋
柴米油盐酱醋茶，这是我们生活中必不可少的，之前“勾兑醋事件”在人群中激起了轩然大波，弄的人心惶惶，好多人都不敢吃醋了，其实当你对醋有深刻了解后，就不会有那么多顾虑了。食醋分哪些种...[2012-11-06]
柿子护心水果王
但贫血、胃病、糖尿病患者要少吃 黄灿灿的柿子挂满枝头，总能勾起人们的食欲，在秋季水果市场上，它更是受到了强烈推崇。 除了营养丰富外，柿子还有很好的食疗价值：柿子富含果胶，它是一...[2012-11-02]
