五不宜
    含糖高的食物
    糖尿病饮食的第一原则是控糖。
    低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比如，各种糖果、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。如果是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。
    淀粉高的食物
    淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米，烧饼、烧卖、萝卜糕等；以及各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者要“忌口”的。
    胆固醇高的食物
    不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的肝、心、肺，以及蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
    高油脂食品
    肥胖是糖尿病的敌人，且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等；同时也要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
    空腹大量饮酒
    不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可能发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
    三宜
    五谷杂粮、豆制品及苦瓜等
    五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。
    豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。
    苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。如果能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。