止咳食物要对症吃
冬季寒冷干燥，有些人适应不了天气变化，频繁咳嗽，而品种繁多的止咳药让人无从下手，其实，只要将生活中常见的几样食材组合起来，就能赶走冬季咳嗽。 蜂蜜生姜萝卜饮，适合风寒感冒引起...[2013-01-30]
网传6类早餐最不健康
不少人认为，“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”。所以不仅要吃早餐，还要高度重视早餐的质量。近日，网上热传“6种最不健康的早餐搭配”，其中就包括经典的传统早餐组合豆浆加油条。1.豆浆配...[2013-01-14]
早吃玉米粥精神好晚喝小米粥睡得香
看似普通的粥，养生的妙处却是无穷。我国传统医学认为，喝粥能滋生精液，培养胃气，助消化。不仅如此，不同的粥在不同时段喝也有不同的好处，比如早上喝玉米粥能提神，晚上喝小米粥则可以一...[2013-01-11]
味精吃多了会发胖
鸡精主要成分是味精，也不宜多吃 “味精吃多了会变笨”、“每天吃味精老得快，对身体不好”……关于味精的传言，几乎从没间断。在越来越注重营养和饮食健康的现在，人们对味精的担忧也越来越...[2013-01-11]
不爱喝奶如何补钙
豆腐、豆皮、绿叶菜钙含量都不低，可作为替代品 人人都知道牛奶是补钙的良好来源，但有些人不喜欢牛奶的口感，或者肠胃不好，一喝牛奶就拉肚子。这些人该如何补钙呢？记者采访了大连市中心医...[2013-01-08]
花生油凝固，放心吃
最好在15℃以上的室内保存 北京读者张女士问：最近我发现超市里的花生油里面有白色的絮状物，甚至还有凝固现象，有些人说这是因为掺假了，真是这样吗？花生油应该怎么贮存？ 大连营养学...[2013-01-08]
吃海鲜前喝碗热粥
海鲜深受人们欢迎，但不少人在享受完美食后，常有腹痛腹泻、体检血尿酸过高的困扰。其实，吃海鲜前喝碗热粥便可使上述情况得到缓解。 海鲜看起来水嫩、好消化，而消化其中的蛋白质需要胃...[2013-01-08]
减少孩子感冒果菜汁是帮手
进入冬季，天气变凉，加上气候干燥，小孩容易出现口唇干燥、喉咙不适的情况。同时冬季气温较低，室内空气流通较少也是感冒的高发季节。因此幼儿的衣、食、住、行需要家长的特别关注。那么在日常...[2013-01-06]
百合牛肉安神助眠
睡眠不好，精神状态不佳，会给生活带来不便，其实有些食物可以起到助眠作用。下面，给大家推荐一对安神助眠的好搭配——百合牛肉。 百合味甘质润，香甜可口，不仅含有碳水化合物、蛋白质...[2013-01-04]
粗粮也得挑着吃
粗粮对身体的益处已被大家所熟知，可是并不是人人都适合吃粗粮。不同身体状况的人选择适合自己的粗粮，才能达到养生保健的目的。 胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做...[2013-01-04]
冬季吃火锅喝点啥饮料
冬季，人们喜欢吃火锅来驱寒。吃火锅时，科学搭配饮料能让你吃得更健康。哈尔滨医科大学附属第一医院主任医师闫雅推荐了几类饮品： 酸奶。不但营养丰富，而且可以保护胃肠道黏膜。其中，...[2012-12-25]
食物致癌很多不可信
“用微波炉加热食物会致癌、火腿和酸奶同吃会致癌、喝豆浆会导致乳腺癌……”关于食物致癌的传言从来没有间断过，你只要在搜索引擎中输入食物和致癌两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万...[2012-12-24]
狗肉壮阳说相当愚昧
在有些人眼中，狗肉味道醇厚，比很多肉类营养丰富，并且还有壮阳的作用，与羊肉同为冬季进补的佳品。然而，在12月15日的“整治非法制售狗肉产品与保障食品安全”法治研讨会上，来自西北...[2012-12-24]
青椒炒木耳，补铁
寒冷的冬季，不仅要为身体裹上厚厚的棉衣，还应该为血液补足养料，提高御寒能力。而铁是机体御寒不可缺少的一种元素，除了我们所熟知的猪肝猪血能补铁外，青椒炒木耳也是一道常见的补铁美食...[2012-12-24]
买腐竹当心“吊白块”
腐竹口感独特，营养丰富，保健功效更不容小觑，其中富含的卵磷脂可降低胆固醇，预防心血管疾病。但这种健康食品却频频出现在不合格食品名单上。12月12日，北京市工商局公布的抽检数据显...[2012-12-24]
营养专家最爱吃的零食
很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯，不但能“垫垫饥”，还能补充一些营养。但是，面对大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”，如何挑选零食一直是大家困惑的事。本期，《生命时报》记者采访...[2012-12-18]
用手估算你的饭量
保持健康体重，把握食物的量很重要。美国“活得坚强”网站最新载文，刊出美国“精准营养”机构推出的简单易行的“双手控制食物热量新指南”。该指南指出，手的大小与身体大小、肌肉及骨骼等...[2012-12-18]
洋葱要选带皮的
洋葱集营养与保健于一身，在欧洲食用甚广，被誉为“菜中皇后”。洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味，还有较强的杀菌作用，因此冬天多吃洋葱可以抗寒，抵御流感病毒。此外，洋葱还具有较强...[2012-12-18]
生吃萝卜熟吃梨
冬天来临，“上火”一词又开始频频挂在人们嘴边。北方地区的气候非常干燥，再加上室内有暖气，燥热的室内环境，都会导致鼻腔、咽喉等发干。其次，在饮食方面，冬天常吃的火锅、烧烤等会让人...[2012-12-18]
补气别忘了三种米
有些人平时身体挺好，有时因为得病或劳累过度，却懒得说话，或稍微活动一下就感到疲劳，这些症状都是中医上常说的气虚，可以吃补气食物进行调补。谷物中除了粳米，还有三种米也是补气佳品。...[2012-12-14]
色素泡的翠绿海带
海带是大众餐桌上的常客。它营养价值丰富，并且含有大量的碘和钙。然而，目前市场上的海带颜色和厚薄不一，该如何选择呢？ 褐绿、土黄的海带才正常。看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比...[2012-12-14]
生姜桂皮也能抗衰老
随着人们健康意识的提高，“抗氧化”的概念也渐渐深入人心，各种保健品都打着“抗氧化，延缓衰老”的广告。其实，在一些天然食物中也含有丰富的抗氧化物质，它们对健康的作用不能小觑。 ...[2012-12-14]
吃复合维生素最解酒
年关将至，又到应酬高峰期。应酬，喝酒是个大问题。近日，一则“宝马男自锁车内狂饮菊花茶解酒”被众多网站转载，引发了大家对解酒的讨论。喝菊花茶真能解酒？那么多解酒土方法究竟有没有用？武...[2012-12-12]
冬天吃点黑色食物
俗话说，春吃绿、夏吃红、秋吃白、冬吃黑。黑色食物不仅营养价值高，富含多种维生素和矿物质，而且大多性味平和、食而不燥，是冬天进补的好食材。黑玉米：加点南瓜做甜品天津中医药大学第一附属...[2012-12-12]
晚上最好别吃姜
民间有这样一句谚语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢？这是由它们的性质决定的...[2012-12-12]
