发酵食物的4个“隐藏技能”？了解3种发酵食物的禁忌！
发酵食物即利用特殊微生物加工制作而成的食品，使得食品原有的营养成分发生改变，从而产生独特的风味。生活中常见的发酵食品有米醋或甜面酱、豆豉、豆瓣酱和酸牛奶、奶酪等，经常吃会对身体...[2023-04-04]
中国人痴迷于“芽菜”？全国各地把芽菜吃出了不同花样！
全国各个地方均有不同的特色芽菜，只有特定的季节才能生长，如香椿芽、刺嫩芽、花生芽等，具有清热解毒和滋养润燥效果，适合每个年龄段的人群，适当吃对身体健康大有裨益。 常见的芽菜有...[2023-04-01]
绿叶蔬菜有5个特长？让你做个会吃绿叶菜的人！
绿叶蔬菜不仅赏心悦目，而且营养价值极高，对人体健康大有裨益。常见的绿叶蔬菜有韭菜芥菜、芹菜和小白菜等，其中含多种维生素和膳食纤维以及矿物质等，营养机体的同时也能清除自由基，帮助...[2023-04-01]
清淡饮食血脂仍高，这是为何？平安健康来科普
随着生活和饮食条件越来越好，很多人逐渐出现了高血脂症状，甚至很多年轻人也患上了高血脂。如今大家也逐渐意识到了血脂升高的危害，开始追求清淡饮食，但为何很多保持饮食清淡的人依旧患上...[2023-03-30]
高脂血症应科学饮食？给出4点建议！
高脂血症问题复杂，一般跟遗传、不良的生活习惯有关，尤其是不合理的饮食，如摄入太多反式脂肪酸和饱和脂肪酸可加重脂肪代谢紊乱，甚至诱发心脑血管意外，因此饮食方面需做好调理。 高脂...[2023-03-30]
土豆、豆芽、菠菜……盘点6种蔬菜的挑选方法！
蔬菜是一日三餐中必不可少的，是健康膳食中最为重要的一部分，其中含大量膳食纤维、抗氧化物质和维生素以及矿物质等，有助于保护肠道和其他器官，对身体健康有好处。不过，一定要知道如何科...[2023-03-29]
牛油果相当于水果中“深海鱼”？4种方法把牛油果加入饭菜中！
心脑血管疾病的高危因素是胆固醇超标，血液中低密度脂蛋白胆固醇易在血管壁上沉积，易生成斑块，从而诱发脑梗死或心肌梗死。你知道吗，油脂较高的牛油果居然能降低胆固醇，保护心血管系统，...[2023-03-29]
3种油吃出健康？一文说清楚烹饪、储存方式！
烹调食物时怎能缺少食用油，能让食物变得香喷喷的，也能为身体提供脂肪，提升食欲。市面上的食用油有好多种，包括大豆油、菜籽油、花生油和橄榄油以及芝麻油等。质量好的食用油不仅增加菜的...[2023-03-27]
饮食习惯“吃掉”免疫力？及早纠正还不晚！
大部分免疫系统工作在肠道中完成，一日三餐不规律、不合理的饮食习惯就会伤害肠胃健康，同时也会影响免疫系统生成，降低抵抗细菌或病毒能力，易诱发多种疾病。特别是以下几个饮食习惯应及时...[2023-03-26]
土豆老少皆宜？4类人应多吃！
土豆是家家户户常见的蔬菜之一，适合每个年龄段的人群。其吃法有很多，如酸辣土豆丝、香甜土豆泥、清炒土豆片、土豆炖牛肉等，无论是口感还是营养绝佳，以下几类人应多吃土豆，对身体有一定...[2023-03-26]
多吃酸味能“治病”？看看酸味有多神奇！
一提到酸味食物，人们的嘴巴中已经开始冒酸水。生活中常见的酸味食物有山楂、柠檬、醋、酸奶等，能刺激唾液分泌，提高食欲，同时也能缓解不良情绪，增强抵抗力，不妨来具体看一看酸味带来的...[2023-03-24]
爱吃肉类的男性要注意？或许体内铁过量！
随着生活水平质量提高，几乎家家户户一日三餐中都离不开肉，其中含优质蛋白质和脂肪以及矿物质，不仅为身体提供营养，而且也能让味蕾得到满足。尤其是男性无肉不欢，偏爱猪肉、牛肉、羊肉和...[2023-03-24]
吃的太油带来3大“罪名”？3种方法把控身体“含油量”！
哪个人不喜欢吃油炸食物，如油条、油饼、薯条和炸鸡块等，外酥里嫩，根本让人们停不下来。虽然吃油炸食物时能让口感得到满足，但频繁吃却会造成肥胖，易诱发高脂血症，增加患心脑血管疾病风...[2023-03-23]
辣条是典型的“三高”零食
无论是在小卖部，还是大商场都能看到辣条的身影，无论是儿童还是成年人都喜欢吃辣条。其主要成分是辣椒、盐和糖，能让味觉和痛觉得到良性刺激，促进大脑分泌5-羟色胺和多巴胺，从而产生意...[2023-03-23]
五种方法教你最大程度保留蔬菜营养
《中国居民膳食指南（2022）》强调餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。蔬菜固然对维持人体正常生理活动和免疫调节增进健康有重要作用，但蔬菜贮存...[2023-03-22]
这4个饮食习惯纯属给健康“找事”
一、早上一杯淡盐水纯属“找事” 很多人早上习惯喝一杯淡盐水，建议最好别这样做。尤其是对患有高血压病的老年人，更不推荐。 人在夜间睡眠时会消耗水分，也不额外饮水，早晨血黏稠度...[2023-03-22]
糖给身体带来一系列负担？健康吃甜食应做到3点！
大多数人对甜食欲罢不能，尤其是甜饮料、蛋糕或面包、巧克力等。身体中所需要的能量主要来自于糖，但随着血液中葡萄糖含量升高，不仅影响大脑健康，而且增加其他重要器官负担。 糖摄入太...[2023-03-21]
药补不如食补？整理一份适合肿瘤患者的9道食谱！
对肿瘤患者来说，提供充足营养能增强抵抗力和免疫力，降低感染风险，有助于治疗或管理疾病，促进病情康复，提高5年治愈率和生存质量。提供以下几种营养食谱，对肿瘤患者大有裨益。 适合...[2023-03-21]
一日三餐少吃哪顿都不行？教你如何科学吃一日三餐！
工作太繁忙、周末或节假日时睡懒觉，这样会直接忽略早餐或晚餐，维持一日两餐的饮食模式。偶尔一两次没有问题，但长久下去却会让体内缺乏所需营养，增加糖代谢调节负担，久而久之带来健康隐...[2023-03-20]
青春期的孩子是否需补钙？有6个特征应把补钙“提上日程”！
人生经历两个生长黄金期，分别是幼儿时期和青春期，这两个时间段应着重补充营养来满足身体需求。当然还要着重补钙，这是骨骼生长必不可少的营养成分，能促进身高发育。有些人存在这样的疑问...[2023-03-20]
月子餐应该怎么吃？让产妇吃得健康又营养！
分娩过程中可消耗太多体力和精力，大量血液流失，体质虚弱，因此产后应提供足够营养来让体力恢复。期间应做到饮食多样化，各种营养均衡搭配，保证能满足最基本的能量需求，同时还要避免体重...[2023-03-17]
有了脂肪肝，这4种食物就不要再吃了
“我从来没想过，有一天自己会得脂肪肝”姚女士拿着检查报告，对医生哭诉道。 事情的起因是这样的：前段时间，姚女士身体感到有点难受，腹部隐隐作痛，总感觉肚子里有胀气，饭也吃不下，...[2023-03-16]
季节交替时应如何饮食？送你几个妙招！
季节交替时的气温变化很大，身体很容易生病，比如皮肤过敏，感冒等，会给身体健康带来很大的不适，严重的还会引起疾病产生。为了避免这些困扰，大家在进行交替时要注意饮食，改掉不良的饮食...[2023-03-15]
腹泻时7种食物不能吃？腹泻需分期调整饮食！
腹泻即拉肚子，也就是每日排便次数明显增多，粪便稀薄且含水量多，或是粪便中含没有消化的食物、黏液或脓血。腹泻期间应调整好饮食，少吃以下几类食物，以免加重病情。 腹泻时不能吃哪些...[2023-03-14]
白灼≠简单的水煮？了解3类食物的白灼方法！
大部分人有这样的认知，白灼就是把食材直接放在水中煮熟，捞出来之后加入调料味就行，其实不然。白灼烹调法，食材一般无需用刀工处理或简单处理，也不用放太多的调味料，食物美味的重点是食...[2023-03-14]
