饮茶对人体的保健功能
茶是一种古老的传统饮料。民间俗语和饮食格言"开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶"。"宁可一日无油盐，不可一日无茶饮"。正反映了茶与生活和健康的密切关系。历史上以喝茶闻名的唐代文...[2008-05-20]
乌龙茶有助降血糖
中国是世界茶叶的集聚地，各种名茶琳琅满目。可是茶叶对糖尿病有何作用，却很少深入的研究。最近6月份出版的世界著名临床糖尿病杂志上发表了日本和我国台湾学者合作的研究论文，认为乌龙茶有助...[2008-05-20]
常喝绿茶可防记忆衰退
英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的埃德·奥凯洛博士和同事们在《植物疗法研究》上发表的研究报告说，喝茶可以阻止一种酶的合成，这种酶可以破坏乙酰胆碱，而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中...[2008-05-20]
茶和女人有解不开的缘
李莹：女 32岁 某杂志社编辑部主任茶经：女人与茶那份解不开的情结是与生俱来的，女人是水做的啊；而茶不也是只有在水中才舒展、绽开、散发出幽幽的清香?茶和女人有解不开的缘当年连乾隆皇...[2008-05-20]
茶油比花生油更健康
一位在法国住了４０多年的老太太，几十年里除了茶油和橄榄油外，从没吃过别的油；她所使用的化妆品也都是茶油系列天然化妆品。如今年近七旬，可老人身板依旧硬朗，皮肤也细嫩光滑，看上去就像５...[2008-05-20]
DIY夏季保健凉茶
炎炎夏日马上就要来临，在家自制一些防暑降温的饮料，一方面可给你的家人带来凉爽，一方面还可以保健强身，真是一举几得的好事呢！ 陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用...[2008-05-20]
“方便茶”的是是非非
茶是很多人喜欢的日常饮品，因此，有关茶的话题格外引人关注。现代人生活节奏越来越快，导致茶这种原本需要细饮慢泡的饮品也有了“快捷方式”——茶包、速溶茶等，这些东西因其便利很受欢迎。但...[2008-05-20]
牛奶加茶水好不好？
要避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子，茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收； 不可空腹喝牛奶。最好喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖的浓度，利于营养成分的吸收；不宜采用铜器...[2008-05-20]
随季节变化饮不同的茶
饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶...[2008-05-20]
茶叶水“煮”米饭
国外医学专家认为，食用茶叶水煮的大米饭，能养生保健，祛病延年。老人吃了可软化血管，降低血脂和胆固醇。茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持弹性，因而能防中风...[2008-05-20]
由茶来装点的健康人生
生活中总有几样东西陪着我们走完人生的旅途：一杯喜欢喝的茶，一道喜欢吃的菜，一位喜欢的伴侣，一位无话不谈的密友，还有一本喜欢的杂志。这其中，每一样事物都能让我们受益非浅。在美好的日子...[2008-05-20]
从来佳人似佳茗
一开春就想起了它——春茶。市面上已经有许多挂牌广告，说是南方今春新茶。我不轻易买外地的新茶，所以总是等。在江南，开过春，天还是很冷，想喝上雨前茶或明前茶那是件奢侈的事。像今年这样倒...[2008-05-20]
在茶吧我们只秀给自己看
夏子：女 30岁 售楼小姐茶经：茶吧是女人们最好的秀场，在那里我们可以完全不顾忌别人对我们的看法，我们可以完全秀出自己真实的内心，做一个真正的自我。在茶吧我们只秀给自己看都市的夜，...[2008-05-20]
茶让女人如此美丽
汪一如：女 35岁 某装修公司设计师茶经：手捧出自泥土的茶杯，喝着同样出自泥土的香茶，回归到古朴自然中，细细体会着越朴素简单的东西才越有内涵，越有深厚的根，越有一种经典的美丽。茶让...[2008-05-20]
3杯绿茶能防老年痴呆
日本一项研究发现，每天坚持喝两到三杯绿茶，人们患老年痴呆症的几率就能减少一半左右。研究人员解释，这与绿茶中所含的几茶素有很大关系。几茶是绿茶中茶多酚的主要成分，也是一种重要的抗氧化...[2008-05-20]
国外流行的保健茶
在回归大自然浪潮的影响下，服用各种保健茶的风尚正在世界上流行起来，特别是日本和欧美。 蒲公英茶 英国目前正大面积引种中国的蒲公英，经特殊加工成蒲公英茶，喝这种茶一时成为时尚，还...[2008-05-20]
8款祖传茶疗方
我国是世界上最早种茶、喝茶的国家。茶叶在唐朝时传入日本，至15世纪输入欧洲，嗣后世界各国才陆续种植。茶，作为养生保健、防病治病的饮料，已得到世界公认，正如唐代着名药学家陈藏器说：“...[2008-05-20]
常饮浓茶害处多
饮茶有益于健康，但并不意味着饮得越多越浓就越好。恰恰相反，常饮浓茶害处很多，既浪费茶叶又有损于身体健康。常饮浓茶的主要害处在于： 1、浓茶中的含氟量偏高，长期饮过浓的茶，反而...[2008-05-20]
轻松自制春季保健养生茶
中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。 中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能...[2008-05-20]
自制好吃美味的甜茶粥
此粥具有健脾利湿，化痰消食，益气提神，解除疲乏，利尿消肿，抗老延年的功效，也适宜于急慢性痢疾、肠炎病人服用。 原料：茶叶10克，粳米50克，白糖适量。 制法：先将茶叶加水适量煎...[2008-05-20]
喝茶“修身养性”，但也要小心“醉茶”
“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。 “宁可终身不饮酒，不可三餐无...[2008-05-20]
泡茶必须注意茶水的比例
总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，但最近一位专业人士相告，其实这最大的原因很可能...[2008-05-20]
美味茶膳食疗 巧治高血压、消化不良
近年来，随着茶叶中的营养成分和药理作用被不断发现，其入菜的保健功能也进一步得到肯定。 绿茶什锦烩 原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根...[2008-05-20]
一杯牛奶强壮一个民族
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 英国著名的营养学家凯利·缅恩博士作过一个牛奶加餐对比试验。把102...[2008-05-20]
饭后吃水果不可过于急
饭后马上吃水果会影响消化功能。 随着人们生活水平的逐渐提高，人们的保健意识也随之增强了，许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜...[2008-05-20]
