老年人应少吃点粗粮
2011-06-15 11:33:49海峡名医网admin查看次数:704
粗粮正成为人们餐桌上的新宠,不过老人和孩子要尽量少吃。
一般来说,老年人,特别是肠胃功能较弱的老年人,不宜多吃粗粮,因为老年人的消化功能减退,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。同理,小孩也不宜过多吃粗粮,因为孩子的消化功能尚未完善。
老人和孩子如果想吃粗粮,每天进食多少合适呢?老人和小孩的一日三餐中,最好只有一顿饭的主食是粗粮,且以发酵过的粗粮或者与细粮混合的粗粮为主。