小水果解决身体大麻烦
有时候身体的小毛病，吃药也不好办。此时不妨可以试试水果，或许就能解决你的身体大麻烦。牙龈出血吃猕猴桃一般来讲，体内缺乏维生素C，牙龈容易出现出血、肿胀等症状。此时不妨吃些富含维生素...[2011-04-13]
骨髓里有很多胆固醇 不要盲目迷信能补钙
“骨髓健骨”、“骨髓强筋”……在许多人看来，骨髓似乎是一大补品。事实果真如此吗？ 虽然《中国食物成分表》或严肃的学术论文中尚未有新鲜骨髓各种营养素的具体含量，但根据骨髓的组织...[2011-04-11]
怎样吃辣才不会伤身
水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？ 第一，烹调要注意。首先，...[2011-04-11]
春季多吃葱蒜养肝气抗肿瘤
在中医看来，春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可以对抗肿瘤和防癌。 葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较...[2011-04-08]
防辐射，该吃点什么？
应该多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物，经常喝些绿茶等。脂类含量不宜高 由于于人体受辐射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当减少...[2011-04-08]
十大平衡食物今天你吃了几样？
春节已过，而节日期间饱餐吃喝为身体带来的隐患却没有随之成为历史。过节期间摄入过多的动物性食材，难免会影响人体胆固醇水平的平衡。为此，营养专家推荐了十种富含植物甾醇及植物甾醇酯的...[2011-04-06]
一口肉配三口菜
降低胆固醇营养好吸收 许多人都知道吃饭要荤素搭配，可却不清楚具体怎么搭才好。素菜占多少？荤菜占多少？种类方面有没有讲究呢？这里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。 ...[2011-04-06]
胃不好怎么吃水果
“有胃病，大夫说要少吃生冷，那还能吃水果吗？” 水果当然得吃，可是要有所选择，而且需要注意控制量。首先，要优先选择维生素C丰富的水果，因为维生素C对胃有保护作用。因此富含维生...[2011-04-06]
春季养生 多吃“三香”
吃了春分饭一天长一线 有句关于饮食的谚语：吃了春分饭，一天长一线。南京市中西医结合医院徐大成副主任中医师介绍说，春分以后，人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内...[2011-03-31]
选择适合自己的米
老人：白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降...[2011-03-30]
低钠盐不是人人适合
因为对“低钠盐”的大力宣传，越来越多的人知道了它更健康。但是，最近有位肾病患者来电话说，大夫让他少吃盐，于是他就买低钠盐回来吃。其实，这却是不对的。 健康专家号召人们少吃盐，...[2011-03-29]
米饭加豆等于吃肉
没有最好的食物，只有最好的搭配。“米饭加豆等于吃肉”，就是营养学上的一个经典搭配。这里的米饭其实指的所有谷物，包括米和面，比如米饭、粥、馒头、面条等；而豆则是指的豆类食品，包括黄豆...[2011-03-29]
春天养肝记得少吃肝
春天万物复苏，是养肝的好时节。俗话说“吃啥补啥”，但对养肝来说，并非如此。尤其春季养肝更要少吃动物肝脏，否则可能有害无益。 古人就有“春不食肝”的说法。因为春天肝气生发，容易...[2011-03-29]
五谷养生小米最佳
中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主，即五谷杂粮与豆类为主食，食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品，有丰...[2011-03-28]
萝卜不适合晒成干
笋干、豇豆干、红薯干、萝卜干……许多人家里都会有一些这样的菜干。菜干可炒可拌，还能煲汤，味道鲜美。可是，也有人疑惑，把蔬菜做成干后，营养会损失吗？ 上海营养学会副理事长、复旦...[2011-03-28]
吃什么样的火腿肠最好
双汇火腿肠风波未息，人们不但对猪肉的安全性更加关心，也开始关注火腿肠的营养与安全。许多人才发现，吃了这么多年的火腿肠，似乎对火腿肠是什么并不清楚。至于火腿肠怎么挑选、怎么吃最好...[2011-03-28]
零食两餐中间吃，不发胖
吃零食最好与正餐隔1.5至2小时。临睡前不建议吃，否则会因无法及时消化，影响睡眠，还会增加龋齿危险。 两餐间，“垫饥”可在上午10点和下午3点左右，不仅能为身体提供能量，让人...[2011-03-28]
天然维生素抗衰老本领强
南瓜养发燕麦护肤 众所周知，“维生素”维系着人们的健康。实际上，它们中的ABCE还有抗衰老的作用。想“永葆青春”，不必购买昂贵的保养品，依靠天然食物就能实现。 维生素A：能保持...[2011-03-23]
茶叶的保健新功效
茶香沁人心脾，喝茶有益健康。我国茶养生历史悠久，英国《每日邮报》近日结合国际最新研究，告诉你茶的保健新功效。白茶护肤。白茶以精细的嫩芽为原料，含有高浓度的抗氧化剂，能保护细胞不受自...[2011-03-23]
肯德基绝配早餐不够营养
打着“绝配”牌的早餐在肯德基餐厅销售得如火如荼。可这些搭配真有那么营养么？ 实际上，这三款搭配虽然满足了人们早上所需的能量，但果蔬的缺乏却是它们共同的缺点。 皮蛋瘦肉粥+糖...[2011-03-23]
初春喝碗河蚌汤清热解毒
民谚说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌这种贝类水生动物，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。初...[2011-03-21]
吃早餐能让人记性好不忘事
早餐马虎不得。吃好早餐，不仅能让人精力充沛，保护胃肠；香港“明报健康”网站告诉你，吃早餐还能让人记性好，不忘事。 香港注册中医师杨明霞认为，再忙碌早餐也不能忽视，早上7点至9...[2011-03-21]
水煮花生营养全
人们常把花生称为“长生果”，它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。它还含有对健康有利的不饱和脂肪酸，的确是种延年益寿的保健食品。 ...[2011-03-18]
怎样清除体内的“毒素”
身体里的“毒素”越多，健康就会越糟糕，不过很多食物都是身体排毒的好帮手。快来看看以下“毒素”有哪些食物“克星”吧： 宿便。排便困难，有时甚至一连3天以上不排便。长此以往会导致...[2011-03-18]
吃吃喝喝也能防辐射
番茄、西瓜等红色水果都富含番茄红素。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。 ...[2011-03-17]
