教你如何识别染色食物
近来，“染色馒头”、“染色黑芝麻”等食物被染色的新闻不断被曝光，让人们忧心忡忡。这里，教您几个简单的鉴别方法，帮您揪出染色食物，解决这个难题。 黑色食物，如黑芝麻、黑豆、黑米...[2011-06-01]
多吃西红柿帮助降血压
英国《每日邮报》报道，一项新的研究发现，西红柿有助于降低高胆固醇或高血压，其功效也许可以跟少量的他汀类药物相媲美。 澳大利亚研究人员发现番茄红素可以降低血液中所谓的“坏胆固醇...[2011-05-31]
腹泻的辨证食疗
腹泻俗称“拉肚子”，可由各种胃肠疾患引起。如肠炎、痢疾等胃肠道感染，以及肠易激综合征等胃肠功能紊乱等引起。主要症状有大便次数增多变稀，甚至带黏液、脓血，常伴腹痛、里急后重等。 ...[2011-05-31]
“护心”食物做成西餐更好
想要保护心脏，是捏着鼻子喝中药，还是吃颗深海鱼油、维生素E胶囊？其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。著名营养学家史蒂芬博士推荐了7种有益心脏健康的食物，并且介绍了健...[2011-05-30]
胃部不适喝点牛奶茉莉花茶
茉莉花味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。 ...[2011-05-30]
你对喝牛奶的认识正确吗？
牛奶营养价值高，对身体很有好处，每天睡前一杯牛奶，还有助于睡眠，因此很多人都有喝牛奶的习惯。但是，网络调查显示：逾九成受访网民对牛奶的认识不全面，在对牛奶的饮用上存在一些误区。...[2011-05-30]
备战高考更需补充膳食脂肪酸
备战高考的莘莘学子每天处于高压下，用脑多，专业人士建议，要给他们补充DHA和EPA等膳食脂肪酸。在烹饪时使用金龙鱼添加深海鱼油的调和油，可以有效补充每日所需膳食脂肪酸。 3A＋帮...[2011-05-28]
常脱发多吃鲤鱼花生
早晨起床，看到枕头上横七竖八散落的头发；头顶总是油腻腻的，洗一洗，头发掉得更厉害——在日常生活中，受脱发困扰的人，真不少。 脱发不仅是一种疾病，更是人体机能的特殊反映。脱发的...[2011-05-27]
营养师最爱的低温奶
来到超市就会发现，不同品牌、不同系列、不同配方的奶制品琳琅满目，喝口奶，还挺复杂的。我根据自己的经验帮您挑选。 我最推荐的是低温奶，即巴氏杀菌奶。它是在62℃—75℃条件下将...[2011-05-27]
吃咖喱饭也能护肝
保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。近日，发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。 由奥地利和美国科...[2011-05-26]
吃洋葱必知这九件事
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。近日，美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必...[2011-05-26]
茶水煮饭 美味更健康
茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品。 茶水煮饭功能一：防治心血管病 茶水烧饭有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人...[2011-05-25]
夏季喝水方法不当损健康
前段时间气温一路升高，由于出汗及体液消耗过多，不少人开始大量地饮水来解渴，却有人因为不科学饮水“喝进”了医院，这是怎么回事呢？ 心脏病患者“牛饮”发病 今年57岁的娄先生是...[2011-05-25]
四种食物养胃又养肾
脾胃和肾相辅相成，调养得当，使人精力充沛，充满活力。中医认为，常吃以下四种食物就有很好的效果。 枸杞：可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多...[2011-05-24]
看看你适合喝几杯咖啡
咖啡给健康带来的好处多还是害处多，争辩似乎一直在持续。每天该喝多少咖啡呢？近日，英国《每日邮报》健康专栏详细分析，供您参考。 1杯咖啡 好处：希腊研究人员对485名65岁以...[2011-05-24]
一天最多吃2个蛋清
去健身房健身的人常听到这样的话：“补充蛋白质就要多吃蛋清，一天10个，别吃蛋黄。”很多人也照这话去做。而且，吃饭时还要吃蛋白粉，其实这并不科学。 军事医学研究院营养研究室教授...[2011-05-24]
孩子大考前可以适当煲汤
考前复习紧张，是孩子精神与体力消耗最大的时候，的确需要营养和饮食的保证。陈女士去年女儿刚参加完高考，当时孩子学校寄宿，她有空就给孩子送汤、准备充饥食物： 1、要求她吃有营养、...[2011-05-24]
9种天然食物有助于减肥
吃对食物有助减肥。英国《每日邮报》近日盘点出减肥功效最好的9种天然食物。 1．苹果。苹果富含膳食纤维和大量水分，吃下后会增加大脑“饱腹感”信号。美国研究发现，饭前15分钟吃一...[2011-05-23]
上班族如何健康吃午餐
俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。但对工作忙碌的白领来说，要做到三餐均衡营养并非易事，尤其午餐多是应付了事。长此以往，难免影响健康，诱发多种慢性疾病。本期，本报邀请多位专家...[2011-05-23]
不同的蔬菜吃的方法也不同
适宜生吃的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、...[2011-05-20]
粗粮饼干+牛奶 不是好早餐
早晨时间紧，很多人喜欢快餐式早餐：一杯牛奶+几块饼干。虽然饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干异军突起，打着无蔗糖、富含膳食纤维的旗号，似乎...[2011-05-20]
运动后多食碱性食物可快速消除疲劳
正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组...[2011-05-20]
红豆菠菜消啤酒肚
想得到肌肉紧致的性感腹肌仅靠锻炼还不够，吃对食物也很重要。美国《女性健康》杂志总结出作为“脂肪燃烧器”的6种食物。每餐不妨挑选2—3种加入到你的膳食里吧。 杏仁（别搓掉皮）等...[2011-05-19]
喝橙汁强过吃维C片
在美国人的心中，喝上一杯橙汁就如同“饮用一杯阳光”。橙汁的清新甜美不但能让你精神抖擞，而且营养格外丰富。最新研究显示，橙汁的抗氧化作用甚至高于维生素C补充剂。 美国研究人员做...[2011-05-19]
吃这些食物，对大脑最好
阅读提示：人人都想知道，什么食物对大脑健康最有益，近期的英国《每日邮报》给出了这一问题的答案。正值中高考来临之际，这应该也是目前家长和考生们最为关心的问题，记者专门编译此文章，...[2011-05-18]
