晚上喝酸奶补钙效果最好
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，专家建议，酸奶在晚上喝最好，因...[2011-11-28]
速冻食品怎样放心吃
冬季本是速冻食品的销售旺季，不过一场“细菌门”风波，注定今年速冻食品要遭遇“寒冬”了。继思念、三全之后，11月17日，南京市工商局通报称，“湾仔码头”某批次“上汤小云吞（荠菜猪...[2011-11-25]
小雪时节的食谱:吃兔肉
小雪时节，天地虽然积聚着阴气，但寒未深，雪未大，特别是厦门天气，几乎还很难让人联想到“寒冷”，但节气已到，人体的生理机能会与之相应，新陈代谢速度开始减慢。虽然闽南人对于小雪这个节...[2011-11-24]
大脑需要补的六类营养
中国食疗素有食物补脑的传统。最近，美国“动脑筋”网站载文，总结出西方专家认可的提升脑力的六类食物。 1．健康脂肪：改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪，其中最重要的是欧米...[2011-11-22]
冬季吃红瓤柚子最护血管
柚子堪称冬季的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等疾病有辅助治疗作用。 市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜...[2011-11-22]
红酒喝剩后要怎么保存
“适量喝红酒，心血管病不上身”，喝红酒的好处被越来越多人知晓。但红酒都是大瓶装的，往往要喝很久，有时会感觉味道越来越酸。这是变质了吗？应该怎样保存呢？” 红酒味道越来越酸，说...[2011-11-21]
晚餐吃什么最能减肥
冬天快到了，许多人开始发胖。怎么保持良好身材？近日，美国“美好饮食”网站撰文指出，只要在晚餐中加入下面5种食物中的一种，长期坚持，就能帮...[2011-11-21]
多吃洋葱预防骨质疏松
洋葱不但是一种美味蔬菜，还能强健人体骨骼。瑞士伯尔尼大学的科学家们发现，实验室的小白鼠在每天加食洋葱后，骨质疏松问题明显缓解。该项研究的领导...[2011-11-16]
巧吃粗粮能够补肾暖胃
白米饭中加点糙米，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年...[2011-11-16]
天冷吃香蕉红薯防流感
天气转冷，流感风暴再次来袭。美国“雅虎女性网”近日刊文指出，一些食物有助于抵御流感，防治感冒。 1．大蒜。新鲜蒜泥中含有大量活性物质大蒜素，可以杀死感冒病毒。凉拌菜、调味酱中...[2011-11-14]
空腹吃红薯易烧心
冬天一来，街头最受欢迎的小吃，莫过于热乎乎、香喷喷的烤红薯，总能让人忍不住流口水，随手买来就可以充饥。但是，空腹时不宜吃红薯。 红薯中富含纤维、钾、维生素B6，能防止衰老、预...[2011-11-09]
煲肉汤1小时左右最佳
天气转凉，喝汤是人们滋补暖身的好方式，但你有没有想到，在大鱼大肉吃得过多的现在，不正确喝汤也会成为身体健康的负担。 首先，汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐，不但会增加高...[2011-11-09]
吃8种食物助孕妇防辐射
黑芝麻——增加细胞免疫，抵抗辐射中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能...[2011-11-07]
秋冬润燥不妨多食梨
早晨起床，家人都在说口、鼻、眼十分干燥，也难怪，都11月了，前几天最高温度还近20℃呢。于是，决定把早餐改为鸭梨萝卜蜂蜜汤，微咸小鸭蛋，蔬菜包子，我是喝了500毫升汤，吃了鸭蛋一个...[2011-11-04]
自制三鲜丝瓜通经又美容
制作材料：丝瓜200克、番茄100克、豇豆100克、油菜50克。植物油、白砂糖、淀粉(玉米)、胡椒粉、盐、味精、大葱、姜适量。制作方法：1....[2011-11-03]
喝好茶也要讲究浓度的
“风雅”人士喝茶，讲究淡，还要有回味。他们说：“无味之味，至味也。”常人不解，没有滋味，还品什么茶？其实，这种观念受道家思想影响，道家讲无为...[2011-11-03]
涮羊肉，配盘豆腐
每逢深秋季节，涮羊肉都会成为饭桌上的宠儿。羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血的功效。但秋季本就干燥，羊肉又属于热性食物，吃了更容易上火，出现咽喉肿痛、口腔溃...[2011-11-02]
怕冷多喝排骨萝卜汤
随着天气逐渐变冷，人体需要更多的热量来维持各种生理活动，尤其是怕冷的人，应多吃些帮助机体御寒的食物。 秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量储存...[2011-11-02]
中老年人吃些红薯馒头好
馒头谁都吃过，但用红薯做的红薯馒头，您就不一定吃过了。这种馒头远比白面馒头好吃，尤其适合中老年人。红薯馒头做法很简单。先把买来的红薯洗净，去皮，蒸（煮）熟后，用力捣烂，再加上与红薯...[2011-10-31]
每天喝3杯咖啡降皮肤癌风险
由美国癌症研究协会（AACR）赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝咖啡可以降低病情发展缓慢的常见皮肤癌基底细胞癌（BCC，皮肤癌最常见类型之一，又...[2011-10-31]
吃鸭梨滴上几滴醋能护肝明目
一片鸭梨几滴醋可以保肝明目。制作方法也很简单，将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨滴上一滴醋后直接吃，每天坚持吃10片。这个偏方主要是基于“酸入肝”和...[2011-10-27]
葡萄颜色不同 营养也有异
葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效，但不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。白绿色葡萄未熟透时偏青绿，成...[2011-10-27]
每天吃紫薯，降压不发胖
据《印度时报》10月15日报道，美国化学协会（ACS）第242次全国会议暨博览会上宣布的一项新研究发现，每天吃紫薯可以降低高血压，而且不会发胖。 美国宾夕法尼亚州斯克兰顿大学...[2011-10-26]
老人喝茶应该早、少、淡
喝茶有益健康，尤其很多退休在家的老人，手边一杯茶、一张报纸是再惬意不过的晚年生活。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇提醒老年朋友，喝茶应该早、少、淡。 首先，喝茶...[2011-10-26]
秋季吃吃菱角有益健康
菱角是我国传统美食，在南方一些酒家食肆中，常见有以菱角为主或为辅的时令菜。在我国的众多古老习俗中，老一代粤人家庭时兴“拜月光”。佳节月圆时，供桌上时令美物——熟菱角是少不了的。...[2011-10-24]
