秋季健康食物状元排行榜
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡...[2010-09-27]
揭秘！女人永远18岁的饮食
多食含抗氧化剂食品.hzh{display:none;} 蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我们人体提供抗氧化剂。 抗氧化剂能够保护我们不受自由原子基的影响。 我们都知...[2010-09-27]
小小洋葱的8大好处
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;.hzh{display:none;} 2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂...[2010-09-27]
清爽！15样食物吸光体内脂肪
1.竹笋.hzh{display:none;} 热量：19大卡(100克可食部分) 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防...[2010-09-27]
健康食材——绿豆
绿豆知识介绍：绿豆MungBean，为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。...[2010-09-03]
健康食材——红豆
红豆知识介绍：红豆AdukiBean，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养...[2010-09-03]
健康食材——糙米
糙米知识介绍：糙米（Oryzasativa,spp.），是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比...[2010-09-03]
健康食材——燕麦
燕麦知识介绍：燕麦Oats(Avenasativa)，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。...[2010-09-03]
健康食材——荞麦
荞麦知识介绍：荞麦（Buckwheat），又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科...[2010-09-03]
健康食材——山楂
山楂知识介绍：Hawthorn(Crataegus,spp.山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实。花白色，果实近球形，红色，味酸甜。我国河北、北京、辽宁、河南、山东...[2010-09-03]
健康食材——淮山
淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscoreaopposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下...[2010-09-03]
健康食材——杏仁
杏仁知识介绍：Almond(prunusdulcis)杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也...[2010-09-02]
健康食材——薏米
薏米知识介绍：薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，...[2010-09-02]
健康食材——芡实
芡实知识介绍：古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，主产于江苏、山东...[2010-09-02]
健康食材——枸杞
枸杞子知识介绍：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。宁夏枸杞为灌木或大灌木，生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。6至11月...[2010-09-02]
健康食材——核桃
核桃知识介绍：核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山西、山东。等现全国各地均有栽培。为胡桃科植物胡桃...[2010-09-02]
健康食材——黑豆
黑豆知识介绍：黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。黑豆营养分析：1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、...[2010-09-02]
健康食材——首乌
首乌知识介绍：首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述：“何首乌以西洛嵩山为胜。”，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。首乌特性和功...[2010-09-02]
健康食材——酸枣仁
【异名】枣仁(《药品化义》)，酸枣核(《江苏植药志》)。【来源】为鼠李科植物酸枣的种子。【植物形态】酸枣(《本经》)，又名：棘(《诗经》)，槭(《尔雅》)，山枣(陶弘景)，野枣(任...[2010-09-02]
健康食材——黑芝麻
黑芝麻在中国种植广泛，主产地为山东、河南、湖北、四川，安徽、江西、河北等省。英文名Sesamumindicum，一年生草本植物，成熟的种子有黑，白二种，黑的多药用，白的多食用。各地...[2010-09-02]
健康食材——红枣
红枣知识介绍：红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单...[2010-09-02]
健康食材——茯苓
茯苓知识介绍：茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。通常栽后8至10个月茯苓成熟，其成熟标志为苓...[2010-08-30]
健康的食材——莲子
莲子知识介绍：莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳...[2010-08-30]
本文章引用自：《哈佛健康饮食忠告》
本文章引用自：《哈佛健康饮食忠告》健康饮食金字塔（1）作者希望，健康饮食金字塔，与本书所给的食谱和饮食策略一道，能有助于读者制作出既健康又美味的饮食，有助于提高健康水平、延长寿命。...[2010-08-27]
一周健康食谱
星期一：香菇高丽菜汤日早餐：1．全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2．黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3．稀释柳橙汁柳橙2个午餐：1．胚芽米饭半碗2．菠菜牛肉:菠菜8...[2010-08-25]
