螃蟹的营养价值 吃螃蟹能帮助治疗结核病
2016-04-08 14:40:05三九养生堂 唐倩查看次数：219
应该很多人都喜欢吃螃蟹，尤其是住在海边的人，吃螃蟹更是很容易的事情。那么对于螃蟹的营养价值，大家知道多少呢?吃螃蟹的功效又有哪些?而且吃它的注意事项也很多，请大家一定要注意吃螃蟹的禁忌，不能想吃就吃!
螃蟹好吃又有营养。记得小时候，经常到河沟里面去抓螃蟹，那时担心手被螃蟹的爪子给夹住，每次都会拿一枝树丫在手里面来预防螃蟹的爪子，爪回来的螃蟹都是用油炸着吃的，那味道真是好极了。很多人都说螃蟹的营养价值高，吃了对身体好。
螃蟹的种类可达500多种。我国人民吃螃蟹已有很久的历史了，可以上数到周天子的时代，直到今天，每到金秋时节，吃蟹斗酒，赏菊吟诗还是我们得一大享受。由此可见，螃蟹是公认的食中珍味，它还享有“一盘蟹，顶桌菜”的谚语。
螃蟹不但味美，而且营养价值也丰富，它是一种高蛋白的滋补食品，对滋补身体很有益处。下面我们就来详细了解下螃蟹的营养价值有哪些吧。
螃蟹的营养价值及作用
螃蟹营养的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。
螃蟹营养的营养价值非常丰富
一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。由此可见螃蟹的营养价值是非常高得吧。
螃蟹中含有丰富的蛋白质，各种微量元素，适量的食用对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，吃螃蟹肉还有抵抗结核作用，吃蟹对帮助结核病的康复有很大的帮助。一般认为，药用螃蟹最好以淡水螃蟹为好，海水螃蟹只可供食用。
中医认为吃螃蟹具有补骨添髓、清热解毒、疏通经络、养筋活血、滋肝补阴、充胃液的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛、黄疸和风湿性关节炎等多种疾病有非常好的食疗功效。
螃蟹好吃又有营养。记得小时候，经常到河沟里面去抓螃蟹，那时担心手被螃蟹的爪子给夹住，每次都会拿一枝树丫在手里面来预防螃蟹的爪子，爪回来的螃蟹都是用油炸着吃的，那味道真是好极了。很多人都说螃蟹的营养价值高，吃了对身体好。
螃蟹的种类可达500多种。我国人民吃螃蟹已有很久的历史了，可以上数到周天子的时代，直到今天，每到金秋时节，吃蟹斗酒，赏菊吟诗还是我们得一大享受。由此可见，螃蟹是公认的食中珍味，它还享有“一盘蟹，顶桌菜”的谚语。
螃蟹不但味美，而且营养价值也丰富，它是一种高蛋白的滋补食品，对滋补身体很有益处。下面我们就来详细了解下螃蟹的营养价值有哪些吧。
螃蟹的营养价值及作用
螃蟹营养的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。
螃蟹营养的营养价值非常丰富
一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。由此可见螃蟹的营养价值是非常高得吧。
螃蟹中含有丰富的蛋白质，各种微量元素，适量的食用对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，吃螃蟹肉还有抵抗结核作用，吃蟹对帮助结核病的康复有很大的帮助。一般认为，药用螃蟹最好以淡水螃蟹为好，海水螃蟹只可供食用。
中医认为吃螃蟹具有补骨添髓、清热解毒、疏通经络、养筋活血、滋肝补阴、充胃液的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛、黄疸和风湿性关节炎等多种疾病有非常好的食疗功效。
