食物都是相生相克的,经常食用相克食物是慢性毒药

   大家可能常常听老人说什么韭菜和蜂蜜不能一起吃，豆腐和蜂蜜不能一起吃，羊肉不能和什么一起吃之类的话，其实我国营养学专家早就对这些所谓的食物相克做了研究，结果发现在动物身上并没有发现老人们所说的症状，因为实验的对象是动物，所以担心效果不理想，专家们又在自己身上做了这样的实验，结果发现没有任何的反作用，那么老人们的这些经验是从哪里来的呢？食物相克是真的吗？

食物也是大自然的一部分，也要讲究相生相克的 

 

      接下来我们列举几种食物来进一步分析，这些食物一般都含有一定量的营养素，比如螃蟹，我们知道螃蟹肉很嫩，而且味道十分鲜美，最主要的是螃蟹含钙高，脂肪高，微量元素高和蛋白质高的食品。

大家说螃蟹不能和柿子一起吃，那么到底是什么原因呢？螃蟹和柿子这两种食物相克吗？首先我们分析下柿子的营养成分，柿子里含有丰富的果糖，维生素，矿物质等，最主要的它还含有十分丰富的单宁酸，这两种食物除含营养素不相同以外，自身是不含有任何致人丧命的有毒物质的，所以即使两种食物同吃，也不会出现老人们说得中毒的情况。那么前人为什么这么说我们推测这既有可能是一种巧合，很可能是不注意卫生，将未煮熟的螃蟹和未成熟的柿子同吃，结果出现了肠胃炎症。

   另外因为柿子里面含有大量的单宁酸，单宁酸如果和蛋白质结合容易发生化学反应变成胃柿石，当然这只有还吃海喝的人才会得的多，因为少量是不会出现这样的情况的，只有吃的很多才会这样。还有就是胃柿石如果在胃里长期存留会腐败变质，严重的还会产生毒素，这些毒素就是造成头昏脑胀，全身酸困无力的元凶，严重的更会引起呕吐，腹泻腹痛等情况，久而久之大家就把它看成是食物相克造成的，其实只是饮食不当造成的后果而已。

        当然食物相克也是存在的，只是需要客观的去对待，食物相克很多情况是由于两者皆有毒性才引起的，有的一种毒性并不能造成身体损伤，但是结合后就会出现很大的影响，所以这也是需要科学对待的。