沿海城市居民也需补碘
厦门作为沿海城市，市民可以经常吃到海鲜，还会缺碘吗？大家都知道碘吃少了会得“大脖子”病，可你知道碘吃多了也对身体有害吗？本期名医周刊邀请厦门大学附属第一医院内分泌科主任医师林明珠，为市民解答跟生活密切相关的碘，究竟该怎么吃？
误区1：沿海碘含量高
林明珠告诉记者，目前社会上对高碘地区划分存在着一些片面认识。很多人认为，沿海地区食用海产品较多，应属高碘地区，而内陆地区应属缺碘地区。实际上，碘主要存在于土壤和水中，人靠吸收饮用水和粮食、蔬菜中的碘元素满足身体需要。海产品中除海带、海藻外，鱼、虾、贝类中含碘量并不多，多数人每天从海产品中摄入的碘只有20μg-30μg，只占推荐摄入量（RNI）的15%-20%左右。
因此，沿海地区居民食用海产品不能替代食用加碘盐。尿碘水平和膳食碘摄入量表明，沿海居民食用碘盐后，碘摄入水平适宜、安全，碘盐并未造成他们碘摄入过量。相反，沿海城市和农村若碘盐覆盖率较低，碘营养状况就会低于同省内陆农村地区。
误区2：碘吃多了没事
高碘同低碘一样，也会引起甲状腺疾病，如甲亢、甲减和甲状腺结节发病率的增高。若患甲亢会容易激动、易饥、想吃饭，大便次数增多，但人却比较消瘦、心慌、乏力，长时间可导致心脏病等疾病。
林明珠介绍，2011年由滕卫平牵头完成的全国10城市居民碘营养和甲状腺疾病的横断面调查发现，碘摄入过多者，甲状腺疾病也增高，碘过多不仅可能导致甲亢，也可导致甲减、甲状腺结节和甲状腺自身免疫性疾病的增多。
另外，福建省知名内分泌科专家张凯珍等人曾做过调查，普及食盐加碘10年后，福州市甲亢患病率翻番。不过专家同时指出，甲亢和相关甲状腺疾病的主要诱因，还包括遗传、自身免疫、精神压力、感染、过劳、创伤等，不排除自然、社会环境改变、污染等对甲状腺疾病高发带来的影响。
本期指导名医
林明珠，厦门大学附属第一医院内分泌糖尿病科主任医师，厦门市糖尿病研究所副所长，厦门市医学会内分泌学分会主任委员，中国医师协会内分泌代谢病医师分会委员，福建省医学会糖尿病学分会常务委员、福建省医学会内分泌学分会常务委员、厦门市医学会糖尿病分会副主任委员。
