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伏天食冷饮有哪些禁忌

2014-07-11 10:20:37大众养生网本站编辑查看次数:1032

   马上就要进入三伏天了。近日好友圈在转发一条“拒绝寒凉食物、拒绝一切冰品”的关爱微信,叮嘱大家在伏天坚持喝热水,以逼出身体内的寒气,保有身体健康。专家认为,冷饮好吃但禁忌多多,有些人、某些时候甚至不能食用。

   闷热的天气总是让人想到冷饮,吃一根雪糕、喝一杯啤酒,一瞬间就会清爽许多。殊不知,这些凉性的东西,对身体有损伤,对肠胃功能有伤害。那么,伏天食冷饮,有些什么禁忌呢?

     忌食冷饮忌食过量

   有人喜欢一次吃个痛快,吃冷饮一定要注意掌握量。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。

   冷饮的主要成分是水,其次是少量矿物质,还有的饮品含有糖分或酒精、脂肪、食品添加剂等。这些冷饮营养素密度较低,不能作为主要食物来提供营养,如过量摄入冷饮,会影响到其他主要食物的摄入;并且大量冷饮进入消化道,过冷会严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类,有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少,食物的消化吸收就会受到影响,并易造成腹痛、腹泻等胃肠不适,有害健康。

     并非人人适宜

   婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮。消化系统疾病患者吃冷饮容易刺激消化道黏膜,影响消化功能,加重病情;龋齿、牙本质过敏患者食用冷饮会诱发牙痛;高血压、冠心病和动脉硬化患者大量食用冷饮会突然刺激肠道,使血管收缩,血压升高,容易诱发脑溢血;咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘及关节炎患者,冷刺激可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发;肾病患者食用含有香精、色素、香料等成分的冷饮,会加重肾小球过滤、排毒的负担,同时可使浮肿症状更加严重;高血脂、糖尿病患者如食用的冷饮中含有较多的糖,可使血糖升高,病情加重;肥胖患者食用的冷饮中含糖多,会增加肝糖原转化为脂肪,使身体更加肥胖,容易诱发脂肪肝和高脂血症;缺钙患者食用冷饮中的香精、香料、柠檬酸可与体内的钙离子结合,使血中游离的钙减少;夏天爱运动的人不宜喝冷饮,因为锻炼时体内血液大多集中在体表,消化系统暂时处于贫血状态,喝下冷饮,可使血管收缩,加重贫血,对健康不利。

     忌饭前或饭后吃

   不宜在吃完热的食物后立刻吃冷饮。冷饮在两餐之间食用较好。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养素摄入不足。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。

     忌不卫生、不新鲜

   吃冷饮以“色清、味美、品鲜”为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下170摄氏度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
   一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。

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   夏日饮水最佳温度:10℃-30℃
   进入伏天,溽热难当,大汗淋漓后大口喝上一杯冰水或一瓶冷饮,在不少人看来是解渴消暑的最佳方式。然而这样的饮水习惯却暗藏诸多隐患,医生提醒,大口喝冷水小心引发血管痉挛。
   专家提醒,夏季汗液蒸发快,正确的喝水原则是:少量、多次、慢饮。快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。正确的喝水方法是,把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴。
   饮用水的温度不能太热也不能太冷,最适宜的水温是10℃-30℃。

   三伏天三种情况
   不能吃冷饮
   到了夏天,人最自然的反应就是出汗散热,或者喝一些冰水饮料降温,但是很多体质的人即使到了夏天也不能吃得太凉。那么三伏天哪种情况不能吃冷饮呢?
   汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中写道,要治疗伤暑(中暑),第一步就是“先以热水灌之,令汗出”,因为热水含有能量,会让毛孔打开来排汗,解除热气闷在身体里的状况,而冰水则有“阻挡”作用,不利气血循环。
   月经前期或月经期间
   中医说月经期间子宫容易收缩,造成经痛或经血难以排除干净,长期会有经期不顺的问题。所以,三伏天女性朋友在月经前后一定要忌食生冷。
   饭后
   胃内的温度急剧下降,容易造成胃胀、消化不良,甚至绞痛、腹泻。
   剧烈运动后
   从养生的角度说剧烈运动后会让胃肠道的血管突然收缩,引起腹泻或腹痛。
   男性养阳少食“冰”
   炎炎夏日,冷饮是人们的“新宠”。但是医生却提醒我们不能过多吃冷食冷饮,尤其是男人。
   男人想要不生病并且“生龙活虎”就需多养阳,而养阳要求夏季少食冷饮。因为夏季人体皮肤毛孔疏松,散热较多,这就消耗了体内的阳气。如果贪冷饮,就会使阳气受到损伤,发生腹痛、腹泻、咳嗽气喘等疾病。
   平常阳气虚弱的男人,在夏季饮食方面应借夏季自然界阳气旺盛之机,服用温热补阳的药品,这样可收到更好的治疗效果。 
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