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“过午不食”身体可能越来越差

2014-07-11 10:00:36生命时报本站编辑查看次数:747
    一日三餐已是现代人习以为常的饮食习惯,但近年来在网络上开始流传一种“过午不食”的说法。“过午不食”靠谱吗?
    不吃晚餐,或带来严重“副作用”
    网上传言,佛教、道教中都有过午不食的说法,古人也是深明此道。据了解,所谓“午”就是中午11点到13点,因此一天中过了13点就不能再吃饭了。“这一说法并不适用于现代人。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,俗话说“人活七十古来稀”,古人能活到70岁已算长寿,而现代人普遍能活到80岁,这和膳食营养的改善有很大关系。如果工作任务繁重、精神压力巨大的现代人,在现有的生活习惯下模仿古人,简单地把晚餐从三餐中抹掉,那么人们的身体会越来越差。
    虽然某些热衷以此减肥的人士会发现自己的确瘦了,但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡等严重的“副作用”。
    饥饿可清理体内垃圾?无稽之谈!
    针对网上“饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”的说法,广西中医学院教授、广西营养学会副理事长马力平指出,人体饥饿时,细胞也处于一种“萎缩”状态,没有能力去吞噬有害细胞,反而会受到损害。
    此外,不吃晚饭容易诱发低血糖,导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。
    非要坚持“过午不食”,必须改良作息时间和饮食
    范志红表示,如果非要坚持“过午不食”,必须改良和调整。首先,保证晚上9点睡觉。其次,要早上5点起床。先喝点水,吃个苹果,出门去健身。一小时后回来,开始做早餐,早餐要有荤有素,至少三个菜。第三,中午正常吃午饭,但在下午5点前吃半斤水果、喝半斤酸奶,这样的话,到晚上9点前才不会觉得饿。 
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