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养生食谱之蒜香风肉花菜干

2014-06-19 09:18:04厦门晚报本站编辑查看次数:707
    蒜香风肉花菜干
    主料:花菜干、风肉、小米辣。
    做法:1.花菜干用清水浸泡约30分钟,洗净并控干水分;2.将风肉切片,蒜切片,小米辣切圈;3.起油锅,加入少许油,放入风肉煸出油脂,再放入蒜片和小米辣煸香;4.将花菜干倒入锅中翻炒1-2分钟;5.锅中加入少许蚝油、生抽、白糖和清水,炒匀,起锅前加入少许蔬之鲜拌匀。
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