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养生食谱之豆角木耳烧排骨

2014-05-22 09:29:51厦门晚报本站编辑查看次数:515
    豆角木耳烧排骨
    主料:排骨、豆角、木耳、干辣椒节、八角、桂皮。
    做法:1.干辣椒数节、八角1块、桂皮1小块入油锅炒香,加入排骨和蒜煸炒;2.加入料酒1大勺、酱油2勺、糖2勺继续翻炒;3.加入清水淹过排骨;4.大火烧开后,加入四季豆。再次烧开后,关小火加盖焖煮30分钟;5.泡发后的木耳入锅,轻轻翻炒一下,加盐调味,撒上香葱节。
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