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养生食谱之蒜泥杏鲍菇

2014-04-27 15:02:49厦门晚报本站编辑查看次数:398
    原料:杏鲍菇3根、蒜头3-4瓣、香葱2-3根。
    做法:1.蒜和葱切末,加所有调料(虾油2汤匙、生抽2汤匙、米醋一点点、盐半茶匙、糖1茶匙、香辣豆豉酱一点点)调成味汁;2.杏鲍菇切两段,用刀拍散,撕成细条;3.锅内水烧开,倒入杏鲍菇焯熟,放凉沥干,挤干水分;4.味汁倒入碗内和杏鲍菇充分拌匀。
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