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养生食谱:桃花藕

2014-04-21 10:51:57厦门晚报本站编辑查看次数:500
    桃花藕
    主料:藕一节、紫甘蓝半个、白醋两勺、蜂蜜两勺。
    做法:1.把紫甘蓝洗干净放入料理机,加入凉开水打碎榨汁,把汁用筛子过滤出来;2.在紫色的汁液中加入适量白醋,此时紫色会变成桃红色;3.藕去皮切片,放在开水锅里煮两三分钟,捞出后过凉水;4.将处理好的藕片放到桃红色的汁液中,加入蜂蜜调味,并浸泡2小时以上。
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