教你巧用7味中药滋阴补血

    指导专家：李建军 中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任

　　巧用中药对抗4类贫血

　　有人认为脸色苍白、萎黄、没有血色，是贫血的缘故，于是吃很多补血的营养品，但也不见效果。中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任、副主任医师李建军说，其实单纯性补血并不能从根本上解决贫血的问题，补血必须先补气，气能生血，只有气血、阴阳两相补，才有可能改变血气不足的状况。

　　专家表示，阿胶、灵芝、黑木耳、黑豆、黑芝麻等黑色食物，都有养血生血的效果，多吃能使皮肤变好。除此之外，生地、白芍、川芎、当归等组成的四物汤，是补血的基本方法。红枣、何首乌、人参可以培养血色素，也是补血良药。阿胶、猪血、羊血等食物，脸色不好的人每周吃一次，既可以补铁，也可以补血红素。

　　李建军解释说，从中医来看，肝肾不足、淤血阻滞、痰湿内停都会引起脸色不好。补血必须分病因，再治疗。经过半年至一年左右的调理，平时早睡早起，适当锻炼，“黄脸婆”去掉斑点、脸色变红并不是梦想。喜欢进补，但很多进补并不得法。虚证才需进补，实证进补反会为害。进补也要经过辨证，气血、阴阳要分清。

　　肝肾不足引起的血亏

　　皮肤表现：黄褐斑、蝴蝶斑，皮肤粗糙、暗淡无光、松弛下垂。

　　补法：大补元煎汤、枸杞子、桑葚、巴戟天、生地、熟地等，日常都可以多吃。

　　淤血阻滞引起的血虚

　　皮肤表现：唇色紫暗，面色黧黑、暗哑，容易长痘。

　　补法：可吃田七、红花、当归、桃仁、丹参等有活血作用的中药材。

　　痰湿内停引起的贫血

　　皮肤表现：面色苍白、晦涩。

　　补法：可吃半夏、僵蚕、百部、茯苓、陈皮等有化痰作用的中药材。

　　气虚引起的血亏

　　皮肤表现：面色苍白，指甲口唇淡白。气虚者常见症状为面色白而无光泽、说话声小、气短、倦怠、动则尤甚。

　　补法：四君子汤、人参、黄芪、山药等日常都可以多吃。

　　精神调摄：气虚的人精神情绪常处于低落状态。精神调摄的目的是要让他们振奋起来，变得乐观、豁达、愉快。

　　缓解调摄：气虚者适应寒暑变化的能力较差，寒冷季节常感手脚不温，易感冒，因此，冬季要避寒就温。

　  血为百病之始 7种中药最补血

　　血是营养人体最宝贵的物质，《黄帝内经》里说：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄”；“以奉生身，莫贵于此”。中医学认为，血营养人体内外上下各部组织。若血液不足，即发生血虚症，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱，或全身性的血液亏损。《医学入门》曾对血虚症这样评论：“人知百病生于气，而不知血为百病之始也。”可见，血虚给人们带来的生理、病理性危害是很严重的，必须及时进行补血。常用的补血中药有：

　　熟地黄。是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温，功能滋阴补血。《本经》有“填骨髓，长肌肉……久服轻身不老”的记载。《本草经疏》誉其“补肾家之要药，益阴之上品”。故“凡脏腑之不足，无不可得其滋养”。现代研究证明：地黄有显著的强心作用，特别是对衰弱的心脏，其作用更明显。

　　当归。以伞形科植物当归的根入药，味甘、辛、苦、性温，能补血活血，润肠通便，《本草备要》谓其：“血虚能补，血枯能润”，对气血生化不足，或气血运行迟缓以及血虚肠燥便秘者，常服效佳。临床和实验证明，本品有抗贫血、抗维生素E缺乏及镇静、镇痛，降血脂等作用，还可增加冠状动脉血流量，对子宫有双向性调节作用。因此，是一味重要的保健中药，凡虚损不足、气血虚弱者，皆可常用。由于当归既补血、又能活血，故成为调经要药，可用于月经延时、闭经、痛经、月经量少色淡等病症，常与熟地、白芍、川芎等配成“四物汤”应用。前人把当归称之为“妇科专药”，无论胎前、产后各病，都常随症加减采用。

　　阿胶。为黑驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。近年有以猪皮熬制的新阿胶，可代替驴皮阿胶使用。本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶，以贡天府”的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”，它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。据研究，阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的，含氮16.43%～16.54%，基本上是蛋白质。药理实验结果表明，阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成，并能改善动物体内的钙平衡，使血钙升高。此外，阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。

　　何首乌。为常用的滋补强壮药。以蓼科植物何首乌的块根入药，味苦、甘、涩，性微温，若生用，功在润肠通便；若制用，功在补肝肾、益精血。另有白首乌，是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药，虽功同赤首乌，但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育，降低胆固醇，抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用，故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品，亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。

　　枸杞子。以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药，味甘、性平，功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜，为滋补肝肾之佳品，被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说：“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人去虚劳。”据药理研究，枸杞能降低血中胆固醇，有抗实验性动脉粥样硬化的作用，故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。

　　白芍。白芍味酸苦，性微寒，有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用，为阴血不足、肝阳上亢所常用，尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云：“主女人一切病，并产前后诸疾。”临床上常与熟地、当归配伍，用于治疗血虚所致的妇女月经不调、经后腹痛等；与甘草同用，对胁、胃脘、腹、头、四肢肌肉等部位拘急疼痛。

　　鸡血藤。为昆明鸡血藤和山鸡血藤的藤茎，味甘、苦、性温，能补血养血、通经活络，现代研究证明，有升白细胞之作用，可用于因放射线照射过多所引起的白细胞下降。用鸡血藤汁熬制的膏，有大补气血、强筋骨、通经络的功效，老人及妇女体弱者可常服，可治手足麻木、瘫痪、月经不调、跌拉损伤等症。

　　以上介绍的是常用的补血中药。服用时，应辨证用药，要分清是一般血虚、肝血虚、心血虚，还是心脾两虚。

　　9类女人急需补血

　　1、痛经、闭经等月经不调的女性；

　　2、肤色不好，伴有色斑、黄褐斑的女性；

　　3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性；

　　4、睡眠不好、皱纹增多的女性；

　　5、绝经期过早到来的女性；

　　6、临近绝经、绝经1年以内的女性；

　　7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性；

　　8、胸部扁平、乳房下垂的女性；

　　9、赘肉多、身材走形的女性；

　  4种食物最适合女人补血

　　1、红枣

　　对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。

　　红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

　　2、黑豆

　　黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。

　　黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。

　　3、龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，这是民间熟知的补血食物。龙眼的含铁量较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血。而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等。能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症。

　　提醒：龙眼一次不能吃太多，容易内热上火。有阴虚内热、湿阻中满，痰火体质的人不宜服用。孕妇也不能吃桂圆，因为桂圆能引起宫缩，会产生下腹阵痛、漏红、严重的流产。

　　4、阿胶

　　阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。

　　阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

　  最适合补血的4个时间段：

　　卵泡期——枸杞补血（生理期的第1~9天）

　　此时卵泡开始在卵巢内成长，同时卵巢分泌出激素帮助子宫内膜成长。要促使卵泡发育成熟，应以补血养阴为主，同时注意补肾。

　　做法：将一小块银耳加入10-15个枸杞，改小火慢慢煮二三十分钟即可食用。

　　排卵期——丹参补血（生理期的第10~12天）

　　要促发排卵，应在养精血的基础上加入通络、行气、活血的药物。丹参除补血之外，它还能活血调经，清心除烦，止痛安神。

　　做法：把15克丹参洗净切片，再切点姜片，葱段，一起煲20分钟，再将泡好的海蜇皮切成段放入锅里，调味即可。

　　黄体期——熟地补血（生理期的第13~21天）

　　此时为排卵后期，此时应阴阳并补，而以补肾阳为主。熟地味甘、性温、质润，可入肝经、肾经，具有补血滋阴、补精益髓的功效。

　　做法：可将熟地和米一块熬粥吃。

　　经期——肉桂补血（生理期的第22~28天）

　　此时因势利导，用活血调经法，以求行经通畅。肉桂是温补药材，能温中补阳、散寒止痛、活血通经、促进血液循环。

　　做法：一道营养美味的肉桂牛肉，就可防治痛经哦！