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盘点厨房常见野菜的特殊功效_

2011-09-04 00:55:48互联网编辑查看次数:350

夏天的菜市场上最不缺乏的就是绿油油的青菜,每种青菜都有自己独特的功效与作用。你了解多少青菜呢?今天为大家盘点厨房里常见的野菜,以及它们的特殊功效。

马齿苋:治糖尿病

因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治祛病养生功效。此外,它还含有不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酯生成,对心血管具有保护作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食

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