不适合搭配在一起食用的食物
2011-09-03 10:13:29互联网编辑查看次数:299
在我们日常生活中,饮食与健康是密不可分的。但是很多食物其实不适合搭配在一起食用。因此平时因当多关注这方面的知识。
海味+水果
常见的鱼、虾、藻类等海产品中,都含有大量的蛋白质和钙质,这时应避免吃含有鞣酸的水果,因为鞣酸会降低蛋白质的营养价值,同时还会和钙质结合,生成一种难以消化的物质,引起胃部不适。所以海味不宜和含鞣酸的水果一起吃。常见的含鞣酸的水果有葡萄、柿子、石榴、青果、山楂等。
汽水+巧克力
巧克力是一种含热量、糖、脂肪都非常高的一种食品,不管是什么口味的,而一般的汽水或果汁同样也是高糖分的,同时吃热量摄入必定过大。吃巧克力的时候建议喝热茶,因为茶可以帮助消耗掉一部分的脂肪,不容易积食。
茶叶+鸡蛋
茶叶中的生物碱和一些酸性物质会与鸡蛋中的铁发生反应,生成的新物质会刺激胃,并且有碍于消化吸收。
牛奶+橘子
牛奶富含蛋白质,如果刚饮完牛奶就吃橘子的话,蛋白质就会与橘子中的果酸和维生素C发生反应,生成不易溶解的块状物质,不利于消化。