筷子用太久致癌 别让筷子悄悄吞噬了健康

筷子，是我们每天必备的用品，筷子的种类有很多。比如说竹子类，铝合金，更有甚者用金筷子。而最近传出的筷子用太久致癌说法让很多人都慌了神，那么，筷子用太久致癌说法可信吗?

“人老了都不喜欢扔东西，没办法，基本上都是客人多了筷子不够用才会买新的。”市民反应到。对此，专家提出了先关的砍伐，如果木筷、竹筷用的时间太长的话，木屑就会容易松动，会让很多细菌悄悄的滋生。并且筷子用过后都会用水进行清洗，这就导致筷子本身的含水量升高，如果再将筷子长期的放在不通风的地方，筷子变质的几率就会大大的提升了。

筷子用太久会致癌，尤其是那种已经发霉的筷子，发霉的筷子很可能已经被黄曲霉素污染了。据了解，黄曲霉毒素是一级致癌物，是一种具有超强毒性的剧毒物质，会对人以及动物的肝脏组织产生一定的破坏作用，严重时还可能会诱发肝癌，让人死亡率直线飙升。

市民如果想要健康的使用筷子，最好每周都把筷子用沸水中煮至少半个小时，然后再把其放置在空气中，把筷子彻底的晾晒干燥后再使用，这样做可以起到很好的消毒作用，并且可以更有效、便捷的把筷子里的霉菌清除掉。此外，最好在筷子使用半年后就及时的更换，这样就不用担心筷子用太久致癌了。

筷子用太久致癌，想要健康的使用筷子，其实筷子的挑选也是有讲究的。其实最好的筷子应该就是竹筷子以及未染色的木筷子。那些被染色或者是喷漆的木筷，在吃饭的时候上面的油漆以及染色剂都可能会伴随着食物一起进入人体，染色剂里所含有的重金属、苯等超级有害物质，很可能会引起消化道炎症、糜烂、溃疡，严重的时候就会诱发癌症发生。