冰箱具有“意外”的保健用途_
2011-09-03 12:28:52互联网编辑查看次数:368
冰箱,是我们日常生活中必不可少的一种常见家用电器。但是一般冰箱的用途,不外乎就是帮助我们保鲜食物,或是冷冻食物等。但是无论什么作用,也不会有人把它和健康保健给联系到一起去。但是今天就帮你介绍几种冰箱的健康保健用途。
天然保鲜室=光合保鲜+农药降解
光合保鲜
传统冰箱所起的作用只是通过低温来减缓食物腐烂,以延长保质周期,属于“保质”冰箱。这类冰箱保鲜温度控制范围大,影响了不同食物对温度的适应性,也就不能保证所有的食品都能处于最佳的保鲜状态。例如,苹果的最适贮藏温度为0℃—1℃,而黄瓜为7℃—8℃。如果将这两种食物放在一起储存,必将“顾此失彼”,不能留住食物的水分和养分,也不能保持食物新鲜口感,食用时,大部分的营养已经在传统冰箱里损失掉了。
但是光合保鲜能够解决这个问题,因为我们知道,果蔬在摘下来以后还是有生命的,还可以进行光合作用。三星冰箱的光合保鲜技术采用LED灯发出仿太阳光波,使果蔬持续进行光合作用,延缓叶绿素以及维C的分解速度,从而达到保鲜的目的。