蒲公英：清热解毒，药用不凡

      春天一到，田间地头就可以见到蒲公英翠绿的身姿。不过，蒲公英可不同于一般的野花野草，自古以来，它就是深受人们喜爱的草药。

      从前，有一户人家的小姐忽然得了奶疮（乳痈），又红又肿，痛得坐立不安。在封建礼教下又羞于开口，一直强忍着。后来病情严重了，终于被其母发现，以为她有越轨之事，骂道：“不要脸的东西才害这种见不得人的病，给爹妈丢人啊！”小姐听出母亲话中有话，又羞又气，可又无法说清，于是心一横，趁夜深人静，投江自尽。正巧，江边有一条渔船，船上有个姓蒲的老渔夫和他的女儿趁着月光撒网捕鱼。见有人投江，两人忙跳入江中把小姐救起。得知原由后，老渔翁想了想，吩咐女儿说：“明天你给她挖点药去。”第二天，渔家姑娘按父亲的指点，从山上挖回一种有锯齿长叶、长着白绒球似的野草，熬成药汤，给小姐喝了。过了些日子，小姐的病就好了。

　　后来，小姐被家人找回，便叫人把药草栽到花园，以此纪念渔家父女。由于老渔夫姓蒲，尊称“蒲公”，姑娘叫英子，她给这种药取名叫“蒲公英”。从此，蒲公英治奶疮就传开了。

　　中药里的“抗生素”

　　蒲公英又名黄花地丁，为菊科多年生草本植物（编者注：菊科植物亚洲地丁也叫蒲公英，性味功效与黄花地丁同）。性寒，味苦、甘，入肝、胃经，具清热解毒、消痈散结的功效，在中草药里属清热解毒类药物。《本草正义》说：“蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为效捷。鲜者捣汁温服，干者煎服，一味亦可治之，而煎药方中必不可缺此。”传统上蒲公英多用于治疗疮疔、乳痈等症。凡治疮毒、疔毒，以新鲜的蒲公英捣烂，外敷患处，或单独煎水内服，皆有良效。

　　现代药理研究表明，蒲公英的根部含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及咖啡酸，全草含肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱等化学成分。蒲公英有良好的抗菌作用，特别能有效抑制金黄色葡萄球菌和皮肤真菌，并有轻泻和健胃的功效；而蒲公英浸剂则有利胆作用。过去仅用于疗疮肿、化乳痈的蒲公英，近年来以其在消炎止痛方面的特效而得到广泛应用，堪称中草药中的“广谱抗菌素”。

　　蒲公英实用方

　　治疗痰热郁肺：蒲公英15克，金银花、鱼腥草、黄芩、桑白皮各12克，生栀子、知母、浙贝、北杏仁、瓜萎仁各9克，甘草6克，水煎服。 

　　治疗咽喉肿痛：蒲公英、板蓝根各15克，黄芩、金银花、枳实、栀子、瓜萎皮各12克，浙贝、北杏
仁各9克，甘草3克，水煎服。

　　治疗小便热淋：蒲公英、忍冬藤、车前草各18克，金钱草、白茅根各15克，黄芩、金银花、土茯苓、萹蓄、滑石各12克，木通、甘草各6克，水煎服。