巧吃粗粮能够补肾暖胃

　　白米饭中加点糙米，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。

　　小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于增强消化功能，特别适合儿童食用。小米最常见的做法是熬粥，还可搭配其他食材，如南瓜、山药、红薯、百合等，做成不同风味的粥。

　　黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效，常吃可以保护心血管和补肾。黑米做法很多，焖饭、熬粥都是不错的选择。不过，黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。