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秋冬润燥不妨多食梨

2011-11-04 14:18:58海峡名医网admin查看次数:643

    早晨起床,家人都在说口、鼻、眼十分干燥,也难怪,都11月了,前几天最高温度还近20℃呢。于是,决定把早餐改为鸭梨萝卜蜂蜜汤,微咸小鸭蛋,蔬菜包子,我是喝了500毫升汤,吃了鸭蛋一个、包子一个,结果是一整天口中生津,神清气爽,没想到有这么好的效果,于是推荐给大家。

    三人餐:梨一斤,不管青梨红梨,买当地秋天成熟的就行;青皮萝卜一个,约半斤,洗净切块,同入锅中,加冷水2000毫升,大火烧开,小伙慢炖20分钟,加蜂蜜10~20毫升化开,冷热随个人喜好饮用。

    《本草纲目》有记载:梨,甘,微酸,寒,无毒。多食令人寒中萎困。因其酸甘,可滋阴生津润燥,因其甘寒,能清热除烦,因此,除润燥外,还可用于口渴失音、眼赤肿痛、牙龈肿痛出血,解疮毒、酒毒。萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经,因其辛甘,能行气消食化积,益脾和胃,促进食物吸收,缓解梨和蜂蜜之甘腻;蜂蜜甘平,最善补气润燥、滋阴通便;鸭蛋味甘、咸,性凉,入肺、脾经,有补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。

    综观以上食物性能,难怪一天口舌生津、神清气爽。当然,吃东西要以身心舒畅为度,不要过多食用。同时,上述早餐,脾胃虚寒、大便溏泄、畏寒怕冷者不适合食用。

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