给宝宝吃杂粮益处多多

　　现代人渐渐开始喜欢吃杂粮，因为杂粮中含有比细粮更多的纤维素、胡萝卜素及各种矿物质。市妇幼保健院儿保科医护人员王真真介绍，让宝宝吃杂粮也有很多益处。

　　据介绍，吃杂粮可以保护宝宝牙齿健康。因为杂粮可促进宝宝咀嚼肌和牙床发育，同时咀嚼还可以按摩牙龈，有利于宝宝牙周组织健康。

　　其次，可以使宝宝皮肤健美。许多宝宝喜欢吃甜食及肉类，但这些食物在胃肠道分解会产生毒素，进而损害宝宝皮肤。若宝宝吃些杂粮，可助其排除体内毒素，有利于皮肤健康。

　　此外，杂粮还能预防宝宝便秘，减少宝宝肥胖的危险。因为，杂粮富含膳食纤维，有平衡膳食、改善肠道消化吸收功能的作用，纤维素还可刺激肠蠕动，促进排便，预防便秘。杂粮中的膳食纤维，在肠道内可吸收自身重量数10倍的水分，在肠内形成凝胶状物质，产生饱腹感，从而避免宝宝进食过多，预防肥胖症。

　　推荐食谱

　　1.荞麦肉瓜面：

　　材料：干荞麦面条30克、猪肉末30克、黄瓜一根、食油、盐少许。

　　制作方法：将黄瓜切小块。猪肉末加盐少许，用油炒熟备用。把荞麦面条放入热水中煮熟，加入黄瓜及猪肉末一起食用。

　　营养秘诀：荞麦富含赖氨酸及精氨酸，有利于宝宝智力及体格发育。

　　2.薏仁山药粥：

　　材料：薏仁30克、山药30克、梗米50克、冰糖12克。

　　制作方法：将薏仁加水煮15分钟，再加入梗米、冰糖及切成小块的山药，一起煮成烂粥食用。

　　营养秘诀：薏仁能健脾胃、清肺热，山药也有健脾胃的功能。