“无糖月饼”也含有糖哦

    “所谓的无糖月饼，是指馅料中不添加蔗糖。但月饼本身就是高糖食品，因此即使是‘无糖月饼’，糖尿病患者还是要慎食。”

    据中山医院消化内科主治医师胡益群介绍，无糖月饼的馅料一般用木糖醇代替蔗糖。“木糖醇不是糖，是醇，属于低分子碳水化合物。它们很难被人体吸收，不能转化为葡萄糖。”但是，只要月饼的外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，摄入过多同样会引起血糖升高。

    胡益群提醒糖尿病患者，可在餐后3小时或餐前1小时吃月饼作为加餐或点心。这样既满足了口福，又避免了血糖升高过多。