炎炎夏日吃“苦”能有好胃口
2010-07-07 08:47:35海峡名医网admin查看次数:564
这几天由于高温,人体容易出现味觉减退、食欲不振等消化功能障碍。营养学家认为,吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力,而夏天宜食之“苦”,当推苦瓜。
苦瓜嫩瓜性寒,熟瓜性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾。热天食用苦瓜,能够清热消暑、养血益气、明目解毒。脾胃虚寒者不宜食用。
这几天由于高温,人体容易出现味觉减退、食欲不振等消化功能障碍。营养学家认为,吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力,而夏天宜食之“苦”,当推苦瓜。
苦瓜嫩瓜性寒,熟瓜性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾。热天食用苦瓜,能够清热消暑、养血益气、明目解毒。脾胃虚寒者不宜食用。
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