夏日六招瑾防“病从口入”

    夏季气温高，同时市民夏天外出就餐增多，为肠道传染病的发生埋下了隐患。专家认为，肠道传染病到了要去医院就诊就已经比较麻烦了，应当把预防的关口前移到未发生疾病之前。预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”，大家只要在日常生活中注意下列问题，就可以减少发病机会。

    1、注意饮水卫生，不要喝生水。杀灭饮水中致病菌最简单、最有效的方法就是煮沸。

    2、日常生活中注意食品卫生，做到生熟分开。因为食物中含有丰富的蛋白质、糖等，非常适应细菌的生长繁殖，所以要避免熟食和直接入口的食物受到污染。

    3、家中的剩余食物要储存在冰箱内，但时间不宜过长，隔夜的饭菜一定要热透才能食用。

    4、尽量少食用自身易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳类。蛏子类食物在食用时一定要煮透、蒸透，杜绝生吃、半生吃、酒泡、盐腌后食用。

    5、减少外出就餐，若外出就餐一定要慎重选菜，避免凉拌菜等易受病原菌污染的食物。

    6、注意个人卫生，养成饭前、便后洗手的习惯，避免食物受到污染。如能做到以上几点，相信大家一定能顺利度过这酷热难耐的夏季，远离肠道传染病的困扰。