早餐定时吃更有利肠胃

    随着生活节奏加快，许多上班族无暇顾及早餐。医生指出，长期拿零食当早餐甚至不吃早餐的做法对肠胃损害极大。

    魏女士结婚前在一家大企业做行政工作，由于住得离公司比较远，她基本上放弃了早餐，宁愿早上多睡几分钟。刚开始，她还匆匆忙忙边走边吃早餐，后来干脆不吃早餐，就买点零食放在办公室，边上班边吃“早餐”。她自认为这种做法“很聪明”，省事又省时，说不定还可以减肥。这样拖了几个月，她患了胃下垂、慢性胃炎等消化系统疾病，只好到174医院就诊。

    174医院门诊部主任戴禄寿提醒，一般来说，人们早晨起床时已有近10个小时没有进餐，胃处于空虚状态，血糖水平降低，开始活动后，大脑与肌肉消耗糖，血糖水平会进一步下降。这时如果还不进餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，严重的会出现低血糖，人体会感到精神不振、倦怠、疲劳，反应迟钝。长期不吃早餐会导致消化系统紊乱，容易患胃肠道疾病，如慢性胃炎、胰腺炎等。

    “人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养，清晨已处于半脱水状态，且各种消化液分泌不足，吃干食会难以吞咽，不利于食物的消化吸收。”戴医生认为，早餐应当增加谷类等主食，同时配合牛奶等液态食品。不宜空腹喝酸奶，西红柿、香蕉、梨等酸味水果和粗纤维水果也都不宜早上空腹吃。