在减肥期间，普通食物和利尿食物在热量、营养成分、水分代谢、饱腹感和体重影响等方面存在较量。

1. 热量：普通食物种类繁多，热量差异较大。像油炸食品、蛋糕等高热量食物，摄入过多易导致热量过剩转化为脂肪堆积。而多数利尿食物如黄瓜、冬瓜等热量较低，在减肥期间食用可减少热量摄入，利于控制体重。

2. 营养成分：普通食物能提供全面的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，满足人体正常生理功能需求。利尿食物虽然也含有一定营养，但相对单一，不过部分利尿食物富含维生素和膳食纤维，对健康有益。例如芹菜富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。

3. 水分代谢：普通食物中的水分含量因种类而异，有些食物水分含量高，有些则较低。利尿食物的主要特点是能促进尿液排出，加速体内水分代谢。比如西瓜含有大量水分和瓜氨酸，具有明显的利尿作用，可帮助减轻身体水肿。

4. 饱腹感：一些富含膳食纤维和蛋白质的普通食物，如全麦面包、鸡胸肉等，能提供较强的饱腹感，减少其他食物的摄入。利尿食物由于水分含量高，体积较大，食用后也能产生一定饱腹感，但维持时间相对较短。

5. 体重影响：普通食物若摄入不合理，易导致体重增加。而利尿食物通过促进排尿，可在短期内使体重下降，但这种下降主要是水分的流失，并非真正的脂肪减少。不过，长期合理食用利尿食物，配合适当运动和健康的普通食物摄入，有助于维持健康体重。

在减肥期间，普通食物和利尿食物各有优劣。普通食物是提供营养和能量的基础，应合理选择和搭配，以保证身体正常运转。利尿食物可辅助减轻水肿，在短期内影响体重，但不能替代普通食物的全面营养。减肥者需综合考虑两者特点，制定科学的饮食计划，结合适当运动，才能达到理想的减肥效果。