一颗鸡蛋到底有多优秀?居然藏着2味中药!
2023-01-10 21:08:35家庭医生在线佚名查看次数:125
鸡蛋是日常生活中最普通不过的食物了,营养价值提高,其中含有优质蛋白质、卵磷脂、B族维生素以及微量元素和维生素A等。经常吃鸡蛋能起到健脑益智、保肝护肝效果,有效改善记忆力,增强机体代谢和免疫功能,同时也能延缓衰老,防止动脉硬化。你知道吗,小小的鸡蛋中居然隐藏着两味中药,让人们大吃一惊。
鸡蛋中隐藏着什么中药?
1、凤凰衣
鸡蛋壳内侧,蛋清外包的一层薄膜,中医称为凤凰衣。凤凰衣味甘、淡,性平,能入脾经、胃经和肺经,起到养阴清肺效果,而且也能达到接骨、敛疮和消翳的作用。用于治疗外科气喘、咽喉疼痛和声音嘶哑以及淋巴结核,同时也能治疗溃疡不敛、头目眩晕以及创伤骨折。把适量的凤凰衣烘干且制作成粉,放入玻璃瓶中,避免凤凰衣受潮。每天取出1克用温水冲泡喝,能辅助治疗久治不愈的咳嗽。值得提醒的是,脾胃虚弱者、湿滞者慎用凤凰衣。
2、蛋黄油
不少人不喜欢吃蛋黄,比较干且难以吞咽。不妨把蛋黄制作成蛋黄油,能起到清热解毒和消肿效果,又能滋阴养血和润燥,而且也能达到敛疮生肌和长肉作用。取出煮熟鸡蛋中的蛋黄,放在铜锅中用小火加热,等水分完全蒸发后再用大火,最终熬制出蛋黄油。也可以把多个新鲜鸡蛋煮熟,蛋黄取出来捣碎,然后放入干净且无油无水的锅中,用小火持续性翻炒,期间蛋黄会变黑且产生黑烟,这是正常现象,一直翻炒到油出渣黑后就能关火。由于蛋黄出油量比较少,一个蛋黄仅仅能炒出2~3毫升油,保质期比较短,因此应放在冰箱中冷藏,保证一个星期之内吃完。外用蛋黄油能治疗火烧疮方,可辅助治疗烫伤、火灼伤、神经性皮炎和中耳炎,也能缓解湿疹、溃疡面一直不愈合和外伤,同时也能辅助治疗手脚皲裂、痔疮、疖肿和癣类以及疮毒。
温馨提示
经过以上,是不是更爱上了吃鸡蛋,正处于生长发育期的儿童和青少年、妊娠期和哺乳期的女性不妨每天吃1~2个全蛋;老年人,尤其是高胆固醇血症者吃一个鸡蛋即可。不少新手妈妈会出现乳头皲裂的情况,这是因为乳头表面比较干燥、弹力差造成的,不妨涂抹少量蛋黄油,能起到滋润效果。
鸡蛋中隐藏着什么中药?
1、凤凰衣
鸡蛋壳内侧,蛋清外包的一层薄膜,中医称为凤凰衣。凤凰衣味甘、淡,性平,能入脾经、胃经和肺经,起到养阴清肺效果,而且也能达到接骨、敛疮和消翳的作用。用于治疗外科气喘、咽喉疼痛和声音嘶哑以及淋巴结核,同时也能治疗溃疡不敛、头目眩晕以及创伤骨折。把适量的凤凰衣烘干且制作成粉,放入玻璃瓶中,避免凤凰衣受潮。每天取出1克用温水冲泡喝,能辅助治疗久治不愈的咳嗽。值得提醒的是,脾胃虚弱者、湿滞者慎用凤凰衣。
2、蛋黄油
不少人不喜欢吃蛋黄,比较干且难以吞咽。不妨把蛋黄制作成蛋黄油,能起到清热解毒和消肿效果,又能滋阴养血和润燥,而且也能达到敛疮生肌和长肉作用。取出煮熟鸡蛋中的蛋黄,放在铜锅中用小火加热,等水分完全蒸发后再用大火,最终熬制出蛋黄油。也可以把多个新鲜鸡蛋煮熟,蛋黄取出来捣碎,然后放入干净且无油无水的锅中,用小火持续性翻炒,期间蛋黄会变黑且产生黑烟,这是正常现象,一直翻炒到油出渣黑后就能关火。由于蛋黄出油量比较少,一个蛋黄仅仅能炒出2~3毫升油,保质期比较短,因此应放在冰箱中冷藏,保证一个星期之内吃完。外用蛋黄油能治疗火烧疮方,可辅助治疗烫伤、火灼伤、神经性皮炎和中耳炎,也能缓解湿疹、溃疡面一直不愈合和外伤,同时也能辅助治疗手脚皲裂、痔疮、疖肿和癣类以及疮毒。
温馨提示
经过以上,是不是更爱上了吃鸡蛋,正处于生长发育期的儿童和青少年、妊娠期和哺乳期的女性不妨每天吃1~2个全蛋;老年人,尤其是高胆固醇血症者吃一个鸡蛋即可。不少新手妈妈会出现乳头皲裂的情况,这是因为乳头表面比较干燥、弹力差造成的,不妨涂抹少量蛋黄油,能起到滋润效果。