【营养科普活动】药补不如食补，健康生活，从饮食开始！

药补不如食补

合理饮食在健康中的作用

为提高社会大众对营养与健康的认识，使其掌握和利用营养科学知识，从而改善营养健康状况与生活质量，10月15日下午，静安区科协携手上海科普教育促进中心、静安区新时代文明实践中心办公室，于静安区新时代文明实践中心共同主办

“扬志愿风采、享科普生活——2020专家志愿者走进三区暨静安区新时代文明实践科普主题活动”

，以

“药补不如食补——合理饮食在健康中的作用”

为主题，邀请专家型志愿者与市民进行零距离交流，为参与活动的居民朋友普及均衡膳食理念与健康养生知识。

上海科普教育志愿服务总队专家型志愿者、同济大学同济附属医院营养科营养师罗斌老师作为长期从事临床营养管理与科普工作的资深一线从业者，从广大市民最为关心的营养补充、膳食搭配两方面入手，通过实际生活中出现过的真实案例，深入浅出地介绍了营养学在预防疾病、促进恢复等方面的作用：

“提到养生，我们一直都说‘饮食文化’和‘中药调理’，其实这正是营养学中‘药食同源’这一概念的来源。我们只要了解一些食材、药材的基础功效，并根据自身体质情况适量服用，就能起到不错的养生效果”

......在场的居民认真聆听着罗斌老师的讲解，时不时低头做一下笔记，将一些老师推荐的日常养生小秘方记在心中。

在完成初步的介绍后，罗斌老师以无病即健康这一传统观念是否正确为切入点，用通俗易懂的语言，引导大家如何平衡膳食、吃出健康：

“合理的饮食调节，不仅能增强免疫力，美容保健，还能预防高血压、心脑血管病疾病，有的甚至能起到抗癌作用......只有正确认识和合理搭配食材，才会促进身体健康，避免一些疾病或是慢性病的产生，让我们每一个人享受健康生活”

。罗斌老师的讲解使居民们对食材的功效与搭配有了更深入的了解，也更加深刻地认识到平衡膳食营养的重要性。

最后，在主持人的组织下，罗斌老师以互动问答的方式，围绕常见的慢性病以及糖尿病等一些常见多发病的病因，以及如何通过多样食物进行预防，现场解答居民们提出的健康疑问，并分享保健心得，充分满足了居民们对饮食保健、疾病预防等方面的知识需求，让他们受益匪浅。

活动结束后，居民朋友们向罗斌老师献上热烈的掌声，表示衷心的感谢。一位参与本次活动的居民朋友表示，以前对食补的理解只停留在“吃什么补什么”的水平，自己在这方面其实是一窍不通的。

参加完这次活动，不仅对食材有了更加具体的认识，还能通过问答的形式，让专家评估自己的身体情况，给出具体的养生建议，今后自己在家也能制作适合自己的“营养餐”，真是受益良多。

希望这样的活动多办、常办，惠及更多社区与居民，让更多人接触营养学、了解营养学，维持身体健康，提升生活质量。

接下来，上海科普教育志愿服务总队、上海社区科普教育志愿服务分队还将组织专家志愿者团队深入全市更多社区开展多领域、深层次的营养学科普宣讲活动，用志愿服务的形式向更多市民百姓传播健康生活理念，进一步普及科学知识、倡导科学方法、弘扬科学精神，把科普知识、理念和精神发扬出去，使科普更融入百姓生活。