天然美容滋补品，独特的养颜秘方，赶紧来喝这碗山药酒酿甜汤
天然美容滋补品，独特的养颜秘方，赶紧来喝这碗山药酒酿甜汤
都说中华文化博大精深，作为中华文化的重要组成部分，中华饮食文化同样是源远流长。在中国的古诗句之中，古人们就早已习惯用各种美好的语言来形容中华的各种美食。以酒酿为例，在宋代的时候，陆游用“一笑杯自空”来形容酒酿的美。而到了现代，很多人则开始通过各种精简的现代工艺来制造出味道更加好的甜酒酿。这种酒酿会有玫瑰或桂花的香味，喝起来也真的让人浑身舒坦。
在一些地区，会做酒酿的人也常常选在夏天或者是冬天来制作家庭版酒酿，当然，这种酒酿可以冰镇去吃，也可以加蛋和红枣等其他的中药去吃。长期吃酒酿可以增进人的食欲。帮助大家改善自己的消化系统，从而去除身体的疲劳。除此之外，酒酿也有一些美颜和美容的功效，如果你也想试试这道天然的养颜滋补品，不如在厨房赶紧做起来吧。我们今天来做的山药酒酿甜汤就是用山药、牛奶、红枣、枸杞和酒酿等煮制而成的，这道甜汤也非常适合在秋冬季节来喝，喝起来暖暖的，让人很舒服。
【菜品】：山药酒酿甜汤
【烹饪食材】：要想做这道备受大家喜爱的山药酒酿甜汤，所需要的用料有半根淮山药，三大小糯米粉，一小碗自制酒酿或者是外面买来的酒酿，五六个枸杞，一大勺白糖，半碗玉米淀粉，5个干红枣，一勺纯牛奶。
【烹饪步骤】：
1、将从市场上买来的新鲜山药去皮，蒸熟之后，捣成泥，大家可以用擀面杖，也可以用勺子。在看到山药变成细腻的山药泥之后，大家可以放在一旁备用。
2、取来一个大盆，分别加入三大小糯米粉和一大勺牛奶，用均匀的劲将它们揉成不沾手的面团，面团的表面如果是非常光滑的，就可以了。其次，用硅胶刀将大面团分成均匀的小面团。
3、锅中放清水，大火烧开之后，放入酒酿，再煮了一分钟之后，就可以放入之前准备好的小汤圆和红枣，如果喜欢吃干龙眼的，也可以放一点干龙眼来提味，转大火，煮开之后，放一些糖或者是蜂蜜。
4、在看到小汤圆就飘起来之后，转中小火，揭开锅盖，用勺子搅拌几下，最后放入玉米淀粉勾芡一下，就可以了。这样一来，好吃的山药酒酿甜汤就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、在搓小面团的时候，大家一定要用手多搓几遍，以防止小面团散开。此外，在揉面的时候，大家也应该多揉一段时间，千万不要偷懒。
2、在煮酒酿的时候，大家千万不要煮太久了，以便酒酿煮过头，会发出一些苦味。
3、在准备干红枣、干汤圆和干枸杞的时候，大家最好用清水来泡10分钟左右，这样的话，干汤圆、干红枣和干枸杞会更好地和酒酿融合在一起，从而使得这道好喝的山药酒酿甜汤更有一种层次感。
