传统广东菠萝糖醋肉，独特秘方，酸甜忘不了
菠萝是最近最常吃的水果。又酸又甜。它是夏天最开胃的食物，也是夏天最喜欢的水果。因为我们在家里买了许多菠萝，很好吃，但吃得太多肚子就酸了。在我的脑海中灵光闪烁。当我想到我朋友家时，我朋友的菠萝又甜又酸。它的肉又新鲜又嫩。它是水果菜肴中的首选，现在成为人们喜爱的一道菜。为了了解这道菜的历史，菠萝糖醋肉的前身是清代的传统名菜，是外人最熟悉的菜系之一。当时外国人比较喜欢中国菜系，当地厨师经过研究，制作了菠萝糖醋猪肉，撒上一层糖醋汁，深受外国朋友的喜爱。同时，菠萝也为我们提供了更多的可能性。
小时候觉得菠萝是一种很难吃的水果，因为尽量避免比较麻烦，现在去超市是买切的，也避免了剥皮的很多麻烦，去问朋友怎么做菠萝糖醋肉，没想到朋友立马来了，告诉朋友买点嫩腰肉，开心结束聊天。躺在床上，仍在刷手机，一个精神抖擞的男人从床上爬起来，想去厨房清洗菠萝，然后他可以麻溜点击水龙头清洗。那段时间，他忍不住吃了几个菠萝。菠萝洗净后，等着你朋友的肉。在左右等了15分钟后，我的朋友来了。我认识他很久了。和我的家人一样，我没有直接去厨房开始生产菠萝糖醋肉。
家里事先准备的食材有准备好先，青椒和红椒各一份，食盐、料酒、白胡椒、淀粉和鸡蛋、菠萝和里脊肉是主要食材，必不可少，所有准备好的朋友都开始展示自己的本领。
在我朋友来之前，他把菠萝放在盐水里泡在十分钟里。他把它拿出来，把水排干。在他旁边，他把鱼片切成两三厘米长的块，倒进一些盐、料酒和胡椒粉并用手把鱼片混合，腌15分钟。在等待的过程中，将青椒和红椒切成等份，将鸡蛋放入腌制好的里脊肉中，加入适量的淀粉，搅拌均匀，淀粉和鸡蛋用里脊肉包好。朋友们说，最好把红薯淀粉包起来，但我们用的玉米淀粉也可以用。
同时，我的朋友知道我做的调味品，也是菠萝羊肉的调味品最重要。首先，拿出一个碗，放上糖，一点淀粉，一个勺子就够了，白醋和水，最后在勺子上放上一个勺子番茄酱，和勺子搅拌均匀，即使调味品准备好了，也要放在一边使用，我的朋友说如果今天不好吃，就看我自己了，他说他是无辜的。
我的朋友也开始往糖醋猪肉里倒油。油热了五层后，他把弄好块肉一块一块地放进油锅里，炸到表面金黄。然后他用漏勺捞出油来控制油。这时，不要把火关掉。等到油温有点冒泡，然后他又把肉捞进去，再捞出来控制油温。
最后一步朋友们说他必须在一旁执行指令，让我来做。锅里还有一点油。我朋友说，把切好的菠萝、青椒、红椒倒进锅里，把酱汁变成小火，搅拌一下，等到有小泡泡，把肉倒进去，变成大火，快翻过来，让食物把酱汁包起来，就可以出去了。
离开罐子后，我的朋友看了一眼颜色，称赞了它。虽然不是我自己做的，但我还是参加了。我想我也很成功。后来我迫不及待地想尝尝。菠萝的清香和嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩的嫩。嘴上说要减肥，但还是忍不住吃了很多。我看到汤汁在里面也可以做成bibimbap。我打开电饭锅，蒸了两碗饭。我马上就能做菠萝馅饼。我可以吃两块配料。
