做自己的营养师,燕教授营养师分享健康饮食宝典
在现实生活中,很多人对于健康的营养搭配不是很在乎,觉吃饱就行了。燕教授营养师告诉大家,营养搭配不平衡很容易引发健康疾病的。
比如缺少蛋白质的摄入,皮肤容易松弛,头发容易脱落;缺少维生素A会导致眼部疾病的发生,引起干眼病,甚至还会造成失明;缺少碳水的摄入会导致皮肤暗黄,精神颓废,女性严重的还会导致内分泌失调,月经紊乱。
所以每个人都应该都需要健康的饮食习惯,健康的饮食习惯不仅对我们的身体健康有益,对我们的精神健康也有很大的好处的。
如何做好营养搭配呢?
首先我们先了解人体所必需的七大营养素:碳水化合物、蛋白质、维生素、水、矿物质、脂肪、纤维素等,想要做好营养搭配,那么这七大营养素一定要摄入,且要适量的摄入。
下面燕教授营养师给大家分享一写营养餐搭配公式,既健康又能减肥,需要的可以参考一下哦!
早餐:蛋白质+碳水化合物+维生素+膳食纤维
午餐:蛋白质+碳水化合物+维生素+膳食纤维
晚餐:维生素+碳水化合物
蛋白质:鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、鸡胸肉、牛肉、虾、海鲜、鱼肉、猪瘦肉、豆腐、瘦鸭肉等;
碳水化合物:紫薯、红薯、山药、土豆、荞麦面、糙米饭、燕麦、南瓜、玉米、荞麦面、全麦面包、杂粮粥、藜麦、小米等;
维生素:胡萝卜、西兰花、花椰菜、菠菜、黄瓜、彩椒、荷兰豆、香蕉、猕猴桃、圣女果、火龙果、草莓、橘子、芦笋、甘蓝、白菜、豆芽等。
膳食纤维:大枣、菠菜、胡萝卜、木耳、西芹、全麦食物、南瓜、玉米、紫薯、红薯等。
注意:早餐主食最好以蒸煮为主,早上要吃得丰富,午餐要吃得好,但是不可吃得过饱,七八分即可,晚餐要吃得像草,减肥的时候,晚餐最好少吃碳水食物,因为晚上运动量较少,吃多了,容易导致热量堆积,造成肥胖。
根据中国居民膳食指南表示,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
燕教授营养师告诉大家,食物烹饪最好是少油少盐,减肥也是一样,要控油控糖控盐控碳水,减肥不是饿了就能瘦的,要吃对才能瘦,保持心情愉悦,减肥效果会翻倍品哦!
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