李进教授：中国胃癌患者占全球一半！远离胃癌做好三件事

出品 | 搜狐健康

作者 | 吴施楠

编辑 | 袁月

烤串配啤酒、火锅配奶茶……一顿顿“重口味”食物在满足我们食欲的同时，也在考验着我们脆弱的胃。

“中国拥有全世界最为庞大的胃癌患者群体，患者数量几乎占了全球的一半，且发病率远高于世界平均水平。”上海同济大学附属东方医院肿瘤医学部主任李进教授指出，我国胃癌高发与饮食习惯有很大关系。“重口味”的饮食习惯，再加上工作节奏加快，三餐不规律，吸烟、饮酒等问题，胃癌的发病率正不断年轻化。

虽然胃癌可怕，但如果能改变不良生活习惯，在某种程度上是能够预防胃癌发生的。生活中，该如何保护好我们的胃，远离癌症？李进教授重点强调了三个常见胃癌致病因素。这就意味着，如果能避免这三个因素发生，就有可能防住胃癌。

第一，幽门螺杆菌感染。

新冠疫情发生后，很多饭馆都提倡分餐，其实分餐不仅仅是为了预防新冠病毒，还能预防幽门螺杆菌感染。预防幽门螺杆菌在很大程度上可以降低胃癌发生。

李进教授介绍说，日本、韩国曾经做过两个大型临床研究，胃癌病人手术之后都做辅助治疗、不复发后，将这些病人分成两组，一组有幽门螺杆菌感染，另一组没有幽门螺杆菌感染，随机观察五年时间。结果发现，幽门螺杆菌阳性组的病人胃癌再发率非常高。另外，流行病学调查也发现，发生胃癌的病人大部分都有幽门螺杆菌感染，所以认为幽门螺杆菌占胃癌致病的50%—60%因素。

第二，不良饮食习惯。

李进教授表示，不良的饮食习惯包括很多，常吃腌渍的食物就是其中最伤胃的行为。盐本身不致癌，但是它可以破坏我们的胃黏膜，黏膜破坏了，这些致癌因素乘虚而入，胃癌的发病风险就会大大增高。早年间，贫穷落后的地区以及冬季温度低的北方，因为难以吃上新鲜蔬菜，不得不将菜腌制，导致胃癌的发病具有相对明显的地域性。

烤串、火锅、熏肉等吃着香的美食，对胃都不友好；吸烟酗酒等不良生活习惯也是胃癌的影响因素。

不良饮食习惯还包括饥一顿、饱一顿，长此以往，容易折腾出胃病，甚至胃癌。“如果时间真的不允许，大家外出时可以带上点面包等方便食品，至少能够给胃提供些食物，不能让它一直饿着。”李进教授建议。

第三，癌前病变。

如果检查出来有胃炎，特别是萎缩性胃炎，一定要做治疗。李进教授强调，萎缩性胃炎就是癌前病变，如果不做治疗或者不对自己饮食加以注意，饮食习惯不注意加强，那么将来胃癌发生率非常高。

“上医治未病，胃癌这一未病的上医就是自己。”李进教授提醒，一旦发现胃部不适或体重下降等异常情况，应当第一时间就医；高危人群更应定期进行胃镜检查，尽早发现、尽早诊治。

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