骨质增生危害大 这两种食谱可常吃
2018-05-07 10:21:30家庭医生在线周艳梅查看次数：1012
骨质增生是老年人常见的一种疾病，会给老年人的健康带来极大的威胁，会出现疼痛，驼背等症状，所以患者一定要及时的进行治疗，避免更严重的危害发生。下面介绍骨质增生的预防措施。
1、活动受限：表现为关节囊纤维化、骨赘、关节面不平或游离体嵌入，影响关节活动范围，还会出现细的或粗的磨擦音。
2、骨质增生的危害有肌肉萎缩：大关节受累后会出现局部的肌肉变萎缩以及肌张力下降。
3、线显示：主要表现为关节的间隙狭窄、不对称、关节面钙化变形。如边缘性骨刺，骨嵴、骨膜下新骨形成，骨桥、指间关节周围软组织内骨化，关节假性囊肿形成以及关节内游离体存在等。
4、疼痛：患者的疼痛会由轻变重，一般在活动后能够相对缓解，如果负重太大或活动过多时疼痛也会加重。
5、骨质增生对身体的伤害有什么呢？僵硬：在休息时患者的中度关节僵硬会加重，这是由于一种弹性僵硬与磨擦和粘连的影响，表现为手指或大关节僵硬。
6、肿胀：会出现一个或多个关节的僵硬、疼痛，有时候也会伴有肿胀症状。
两种食谱可常吃
1 鲮鱼粉葛猪骨汤
材料：鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。
做法：鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
功效：鲮鱼，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，具有益气血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。粉葛，葛根的别名，又称干葛、甘葛，含多量淀粉，有解肌退热、生津止渴、解酒和清胃热的作用。蜜枣，含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等，能有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
2 莲栗糯米糕
材料：糯米粉500克，莲子60克，栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。
做法：将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
功效：莲栗糯米糕具有益肾健脾、补虚强骨之功效，适于脾胃阳虚证型骨质增生症患者食用。莲子甘平，益心脾，味涩固精止泻，用治脾气肾虚损不固，功近芡实，兼有养心安之功。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。栗子富含钙、硫及维生素D，能补充机体对营养物质的需求，有利于患者康复。
