每天一把坚果 助防2型糖尿病

　　澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示，每天食用一把坚果或能预防2型糖尿病。坚果类富含欧米茄-6脂肪酸的食物，最多可降低2型糖尿病风险35%。该研究结果刊载于《柳叶刀·糖尿病和内分泌学杂志》。

　　欧米茄-6是一种脂肪酸，为人体所必需，但人体不能制造，需要从食品中获得。富含欧米茄-6脂肪酸的食物包括坚果、黄豆、葵花籽和葵花籽油等。研究人员称，简单改变日常饮食就可能帮助人们降低罹患2型糖尿病的风险。