保持年轻的中医养生食谱
2016-08-16 11:44:18久久健康网佚名查看次数：283
1、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素具有抗氧化功能。茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。
2、三文鱼
三文鱼有很好的抗氧化能力，是因为三文鱼内含有丰富的虾青素。虾青素，是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强，为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。
虾青素作为一种最高效的纯天然抗氧化剂，最主要的功能是清除自由基，提高人体抗衰老能力。
3、蔓越莓
蔓越莓是产于北美少数地区的鲜红果子，有人称它为小红莓，由于全球产区很少，因而有“北美的红宝石”之称。有研究显示，蔓越莓所含的总多酚、类黄酮素、前花青素等植物化学素，对于人体健康有很大的益处。
蔓越莓所含的类黄酮素非常高，是超强抗自由基物质，可以预防心血管老化病变、癌细胞的病变、老人痴呆及皮肤老化现象。
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素具有抗氧化功能。茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。
2、三文鱼
三文鱼有很好的抗氧化能力，是因为三文鱼内含有丰富的虾青素。虾青素，是类胡萝卜素的一种，为一种较强的天然抗氧化剂。与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素的抗氧化能力强，为维他命E的550倍、β-胡萝卜素的10倍。
虾青素作为一种最高效的纯天然抗氧化剂，最主要的功能是清除自由基，提高人体抗衰老能力。
3、蔓越莓
蔓越莓是产于北美少数地区的鲜红果子，有人称它为小红莓，由于全球产区很少，因而有“北美的红宝石”之称。有研究显示，蔓越莓所含的总多酚、类黄酮素、前花青素等植物化学素，对于人体健康有很大的益处。
蔓越莓所含的类黄酮素非常高，是超强抗自由基物质，可以预防心血管老化病变、癌细胞的病变、老人痴呆及皮肤老化现象。
